原创 茅台也顶不住!白酒在年轻群体中失宠,净利润暴跌超90%
创始人
2026-02-04 21:23:24

这篇文章来分析年轻人还喝白酒吗?这个问题的答案,藏在街头便利店的货架和年轻人的社交动态里,而不是酒桌上,当代年轻人的饮品选择从来都不单一,能一边喝着红糖姜茶照顾身体,也能一边端起白酒或威士忌享受微醺,多元的选择让白酒的消费场景彻底变了样,那么白酒还有市场吗?

传统赛道遇冷,白酒的老日子过不下去了

单看舆论里的声音,总觉得白酒行业早已步履维艰,可回看2022到2024这三年,行业的表现却一点不差,那几年白酒行业的营收一直保持着双位数的增长,头部酒水产品更是接连涨价,市场行情一路走高,躺着赚钱的状态成了行业常态。

可2025年一到,白酒行业的风向突然变了,多数酒企的营收直接从增长变成了下滑,翻开各家的财报,满是不尽如人意的数字,曾经的行业红利好像一夜之间就消失了。

资本市场里的白酒板块也跟着降温,几家头部酒企的净利润集体缩水,就连一直被视作行业定海神针的品牌,也没能躲过这次调整。

白酒的消费场景也在肉眼可见地变化,过去年底的时候,不少企业和机构都会成箱地囤高端白酒,后备箱塞得满满当当,要么是商务宴请用,要么是走亲访友送礼。

现在再看,这样的场景越来越少,朋友圈里再也没人晒囤酒的画面,反倒都是露营、旅行的日常分享。

就连大家对高端白酒的看法也变了,曾经有人买高端白酒是冲着投资去的,想着囤一段时间再出手赚差价,现在买的人更多是纯消费,甚至有人调侃,高端白酒再过段时间可能就成了家里的日常调味品,再也没了过去的“稀缺感”。

外界总把白酒行业的遇冷,归到年轻人身上,说现在的年轻人是三不青年,不买房、不结婚、也不喝白酒。

过去酒桌上那句感情深一口闷,现在早就变成了感情深你喝水我随意,劝酒的文化没了市场,白酒的传统消费场景自然就慢慢萎缩了。

年轻市场破局,白酒玩出了新花样

所有人都在唱衰白酒的时候,有一个现象却格外有意思,一款曾经被贴上“大爷酒”标签的饮品,在2025年实现了逆势增长,硬生生在冷清的市场里撕开了一道口子,这就是劲酒,它的走红,让大家看到了白酒不一样的可能性。

很多人觉得年轻人不喝白酒,不过是把目光只停留在了传统的酒桌饭局上,如果把视线转到年轻人聚集的社交平台,或是街头的便利店、小酒馆,就会发现一个完全不同的白酒消费世界,年轻人不是不喝白酒,只是不喝“老款”的白酒而已。

劲酒在过去,一直是中老年群体的专属,背心大裤衩的大爷拿着喝,成了大家对它的固有印象,可现在的劲酒,在年轻人尤其是年轻女生手里,有了个新名字——姨妈神仙水,光听名字,就知道它已经完全融入了年轻人的生活。

在年轻人的社交平台上,劲酒调酒的话题热度一直居高不下,相关的分享内容早就破了百万,年轻姑娘们把劲酒和红糖姜茶混在一起,既能暖身子又有微醺的感觉;也会和柠檬、雪碧搭配,调出清爽的口感,各种各样的喝法,让劲酒彻底摆脱了老气的标签。

年轻人愿意这样喝劲酒,原因其实很简单,现在的年轻人越来越注重养生,劲酒的养生属性刚好契合了这份需求,喝着能暖身子,还能缓解偶尔的情绪低落,关键是度数不高,微醺的状态刚刚好,不会让人觉得难受,完全贴合年轻人的饮酒需求。

这背后其实是消费主权的真正回归,白酒的消费逻辑彻底变了,过去的高端白酒,从来都不是为了自己喝,更多是为了商务宴请、走亲访友的面子,酒的价格高低,成了彰显实力的标准,一瓶酒喝的不是味道,而是背后的人情和面子。

现在的消费市场,早就不流行为面子买单了,取悦自己才是主流,白酒的主销价格段慢慢往下走,几百块甚至几十块的酒成了消费主力,那些小瓶装的白酒,更是成了年轻人的新宠,被大家称作白酒界的新势力,靠的就是摸透了年轻人的消费心思。

小瓶白酒能火,首先是门槛低,一百毫升的小瓶子,十几块钱就能买到,就算喝着觉得口感不好,扔了也不心疼,试错的成本几乎为零,年轻人愿意去尝试,其次是度数低,三十多度的酒,喝完之后只是微醺,头不疼不晕,第二天照样能正常上班,完全不耽误生活。

悦己时代来临,白酒的未来在日常

白酒消费的改变,从来都不是单一的饮品选择变化,而是背后人口结构和生活方式的大变革,现在的年轻人,成长在物质丰富的时代,消费观念和老一辈完全不同,他们不喜欢被传统的规则束缚,也不愿意为虚高的价格和无用的噱头买单。

就连茅台这样的老牌高端白酒,也在慢慢放下身段,贴近普通消费者,线上平台的上线,让大家能方便地买到正品,不用再通过各种渠道加价抢购,上线没几天就收获了几百万新用户,这说明大家不是不喜欢好的白酒,而是讨厌不透明的消费方式。

只要价格回归合理,渠道足够透明,白酒的消费力从来都不缺,过去大家买白酒,是为了办事儿、送人情,现在大家买白酒,是为了自己喝、和家人喝,过年过节一家人围坐在一起,开一瓶酒小酌几杯,这份温馨的场景,才是白酒最本真的样子。

白酒行业的调整,不是衰退,而是回归理性,那些靠涨价、靠噱头生存的品牌,慢慢被市场淘汰,而那些真正关注产品本身、贴近消费者需求的品牌,却能在市场里站稳脚跟,这是行业的自我净化,也是市场发展的必然结果。

回到最初的问题,年轻人抛弃白酒了吗?答案显然是否定的,年轻人抛弃的,是白酒背后的油腻劝酒文化,是为了面子不得不喝的压迫感,是价格虚高的不合理消费,而不是白酒这个传承了千年的饮品本身。

市场的规律从来都是这样,没有永远年轻的品牌,但永远有年轻的消费者,白酒行业想要长久发展,从来都不是靠留住老客户,而是靠吸引新客户,只有跟上年轻人的脚步,读懂年轻人的需求,才能在时代的变化中站稳脚跟。

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