立春市民争“咬春”，抚顺不少饭店、小吃店推“春饼套餐”_旅游资讯

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2026-02-04 21:22:23

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2月4日立春，不少市民专程采购春饼、韭菜、豆芽等食材，用一口鲜香迎接春天的到来。当日，我市各大菜市场及综合超市的春饼摊位前人头攒动。现烙的春饼薄韧筋道、麦香浓郁，刚出锅就被市民争相选购。

“立春吃春饼是老传统，卷上炒好的豆芽、肉丝，咬一口才算真正迎春。”市民张女士一边挑选春饼一边说。除了自家食用，她还多买了几份，准备送给长辈。

记者注意到，除了现烙春饼，真空包装的半成品春饼也备受青睐，方便市民在家快速制作。

市民朱先生则将刚选好的新鲜豆芽装入袋中：“再买点肉，回家老伴烙春饼，晚上孩子们下班回来，一家人一起吃。”

与此同时，不少饭店、小吃店同步推出“春饼套餐”，搭配京酱肉丝及经典配菜，销量较平日翻倍。“从早上开门就忙个不停，不少顾客特意来购买春饼，预计销量比平时多不少。”一家小吃店经营者介绍，为应对客流高峰，店铺提前增加了人手，确保春饼供应充足。

撰稿&摄影丨盖小雷