速食米粉爱好者集合！

① 开心米线——江苏徐州特产

② 德和过桥米线——云南老字号

③ 四海车车陕西米线——明星同款

④ 壹德壹米粉——湖南常德老字号

⑤ 食光说东北大米线——爆卖1200w包

⑥ 玉梦番茄酸汤粉——贵州老字号

· 徐州驰名速食米线品牌 ·

不出所料，首先登场的还是我最爱的徐州米线！这次带来的两款是来自开心米线的酱香米线和纯牛米线~

徐州开心米线这个品牌专做速食米线，品牌成立已有10余年。买的最好的是这碗【酱香米线】！袋子里挤出肉饼状的一大块儿肉酱，煮沸的牛骨汤淋上去，搅拌一下，肉香扑鼻。小萝卜丁榨菜和花生也是精髓！唯一的问题是没有徐州醋，建议爱吃的朋友们自备一瓶在家，随吃随放~

徐州开心米线 酱香米线

参考价格：10元/袋

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【纯牛米线】里有大片牛肉包，真是没少给呀。牛肉其实是即食的，但是都粘连在一起，泡开有点费劲，可以下锅稍微煮一下。每片都是瘦瘦的牛腿肉，吃着非常过瘾，能在速食米线里吃到这样的肉包，确实惊喜。

徐州开心米线 纯牛米线

参考价格：13.4元/袋

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· 云南百年老字号豆花米线 ·

德和过桥米线的历史可以追溯到它的前身品牌“德和罐头”上，那么创立时间就是1921年，至今已有105年的历史了。他家延续了蒙自过桥米线的传统工艺，汤底用新鲜鸡架和鸡肉熬，各个口味里也用了不少云南本土食材~

【老昆明豆花米线】是干拌款，制作过程趣味十足。豆花有单独一盒，扣入米线里戳碎拌匀。猪肉酱、酸菜、卤汁、花生碎样样不能少。米线是鲜粉包，吃起来又爽滑又酸辣十足，还带点儿甜味和猪油香。卤汁看着厚重，实则一点都不腻，吃完一整包还有点意犹未尽~

德和过桥米线 老昆明豆花米线

参考价格：15元/袋

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德和的另一款我们选了【玉溪酸菜小锅米线】，里面有一袋香香的焖肉块儿，很是加分。这款就是纯纯的咸酸香辣口了，不带甜味。还自带一块儿特别吸汁儿的腐皮，出锅再倒入辣椒油和冻干韭菜（戳入热汤里泡一泡），整体配备吃起来还是很满足的！

德和过桥米线 玉溪酸菜小锅米线

参考价格：15元/袋

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· 蹲着来一碗的陕西米线 ·

四海车车的陕西米线有被李纯等明星推荐过，我们一尝，这味道简直太熟悉了！不就是学生时代经常吃的光友/白家酸辣粉、火锅粉的味儿吗~ 但是更重口一点的plus版本。【油泼辣子米线】的粉细细的，煮好很入味，麻麻辣辣，吃几口就要擤鼻涕了！酸度不太够，爱吃酸的自行加醋。

四海车车 陕西油泼辣子米线

参考价格：14.9元/袋

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另一款【麻辣火锅米线】非常推荐，火锅味儿太浓了，煮好直接香晕一整个办公室。出锅再加辣子和酥脆黄豆，忍不住一嗦，浓郁的香辣牛油米线直抵嗓子眼儿。这种重口的味道就是你在吃的时候会脑内劝说自己“少吃点！”，但却完全停不下筷子...

四海车车 陕西麻辣火锅米线

参考价格：14.9元/袋

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· 常德最火的麻辣牛肉粉 ·

壹德壹这个米粉品牌在常德也是做大做强了，2020年被评为中国粉面餐饮品牌TOP50，创始人还成了“非遗传承人”。这次买了常德人最爱的【麻辣牛肉干拌粉】。米粉是常德湿粉，肉包的量很大，都是精瘦的牛肉片。拌匀虽然看着白白的（因为汤少），但吃起来可是很有味儿的，麻辣十足！

壹德壹常德麻辣牛肉粉

参考价格：14.9元/袋

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· 加麻油的东北大米线 ·

爱吃路边“东北正宗云南米线”店的朋友们！这家东北大米线就是那个“科技味儿”~ 煮的时候一撕开调料包，一股熟悉的味道真的是扑面而来。优点是米线特别软、糯、弹，缺点是丸子配料有点鸡肋，推荐有条件的朋友们自备蟹棒、鱼豆腐、花枝丸、肥牛片儿和蔬菜，库库下锅一起煮开。最后倒上辣椒油和麻油包。东北大米线完全体出锅！

食光说 东北大米线

-参考价格：13.3元/袋

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· 贵州老字号酸汤米线 ·

俗话说“最好的留到最后头”，完读率100%的朋友们有福了hhhh！玉梦家的番茄酸汤可是“贵州一宝”呀。玉梦做的是贵州黔东南地区的传统苗侗酸汤，2023年还获得了"贵州老字号"认证，2024年被认定为"中国酸汤第一品牌"及"全国酸汤销量第一"企业。

他家的【番茄酸汤粉】包装非常洋气，发酵鲜椒酱包里就是那股“微臭”的正宗酸汤味儿。米线是半干锁鲜粉，偏细，水开煮2分钟吃着就特别酸爽了~ 汤头是微浓稠的质地，番茄味儿足。自己加点叶子菜和牛肉片进去，这一碗可不比外面买的差！

玉梦番茄酸汤粉

-参考价格：4.3元/袋

（没有什么配菜和肉类，所以比较便宜）

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PS:以上推荐仅代表个人口味，

仅供参考，建议按需购买

聊一聊

看完你最种草哪款速食米粉！

你的家乡有好吃的速食包吗？

欢迎在评论区推荐给我呀~

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图片 / 钟panpan设计 / 克拉

*文中图片及文字为

我们亲爱的北京吃货小分队原创

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