八大菜系谁是老大？网友：预制菜才是老大_旅游资讯

创始人

2026-02-02 18:03:45

春假马上要到了，又到了谈吃论喝的时节。

于是就有网友问：“八大菜系谁才是老大？”

于是评论区就沦陷了，有说东北菜的，也有说川菜的，还有说湘菜的。

其中不乏有一点高赞评论，如下所示。

（1）川菜第一，毋庸置疑

（2）鲁菜八大菜系之首，尽人皆知

（3）国内酒菜第一，全球粤菜第一

（4）各大菜系皆出鲁

（5）四川人基本上不会去争这些无意义的事，争得面红耳赤我们也只吃川菜，全国各地任何县市哪里没有川菜馆子？

（6）官吃鲁，商吃粤，文人吃淮扬，百姓吃川湘

（7）鲁菜是其他菜系的祖师爷，只可惜太烦杂，各种讲究，一般家庭没法复刻。能吃到正宗鲁菜的少之又少，逐渐形成群体井蛙现象。

（8）这些菜系都吃过，最好吃的还是粤菜，川菜，湘菜，最不好吃的就是浙菜，微菜

（9）湘菜馆全国第一

（10）必须湘菜，我室友河北的，我们在武汉上学，毕业后，室友一直说想念湘菜，羡慕湖南人吃得真好

（11）稍微有点文化知识的都知道是鲁菜

（12）川玩油，粤玩汤，鲁菜玩得十三香；南吃虾，北吃蟹，两广吃掉自然界。重庆火锅烫一切，东北大酱蘸世界。

（13）粤菜第一，川菜第二，湘菜第三

（14）中国菜的根系就是鲁菜，基本上鲁菜奠定了中国厨艺的很多技术标准

（15）预制菜才是真正的老大

每当论及中国八大菜系，总有人跃跃欲试，欲排座次，论定“老大”。

其实，这个问题就像问“胳膊和腿哪个更重要”一样，很难有标准答案。

另外，每个人的偏好也本不相同，各大菜系又各有所长。

只能说中国美食就像一个大花园，八大菜系是其中最鲜艳的八朵花，少了哪一朵，花园都不完整。

不过最后还是要问一问，你最喜欢的是哪个菜系呢？