春节，是中国人骨子里最割舍不下的情结。

这时候，漂泊的游子归家，久别的亲友重逢，餐桌上若是少了那一杯酒，似乎这年味儿就淡了几分。

推杯换盏之间，一年的辛苦劳累似乎都融进了酒里。

很多人以为喝酒只要“豪爽”就好，其实不然。

真正的行家，在酒桌上往往是最清醒的，他们之所以能喝得尽兴又不伤身，是因为他们心里有一杆秤，守着规矩。

为了大家能过一个健康、祥和的春节，这里给所有酒友提个醒：牢记白酒“3不喝”，弄懂再喝，既不伤身体，也不吃亏。

第一：不喝“勾兑酒”

我们不是说所有的勾兑酒都有毒，而是指那种劣质的、使用食用酒精和水简单调配、再通过香精调味的“酒精酒”。

为什么行家对这种酒深恶痛绝？因为这种酒本质上就是“化工产品”。

正规的纯粮白酒，是用粮食发酵、蒸馏、陈酿出来的，酒体里含有丰富的微量元素和风味物质。而这种廉价的勾兑酒，为了降低成本，大量使用食用酒精。

这种酒精往往提纯不够，里面含有甲醇、杂醇油等有害杂质。

你喝下去，当时可能觉得挺顺口，但半小时后，头疼欲裂、口干舌燥，第二天醒来还是像被人打了一顿一样难受。

长期饮用这种“科技酒”，对肝脏、神经系统的损害是不可逆的。

第二：不喝“混搭酒”

过年酒桌上，总有一些所谓的“创意喝法”或者劝酒套路。

比如“深水炸弹”：把一杯白酒整杯扔进一大杯啤酒里；或者“红白搭配”：喝完白酒喝红酒，最后再来点雪碧兑二锅头。

很多人觉得这样喝口感丰富，不辣喉，容易下口。

殊不知，这是给身体埋下了一颗巨大的雷。

为什么不能混着喝？

从生理学角度看，白酒是蒸馏酒，度数高，乙醇含量大；啤酒是发酵酒，含有大量的二氧化碳和水分。当你把白酒和啤酒混在一起喝时，啤酒中的二氧化碳会加速胃排空，扩张血管，让白酒中的高浓度酒精更快地进入小肠，被血液迅速吸收。

简单说，混着喝，你醉得比单喝一种酒快得多，而且醉得更深。

这就像给身体的双重暴击，酒精浓度在血液里瞬间飙升，肝脏根本来不及代谢。

不同酒里的成分复杂，白酒里的杂醇油、啤酒里的鸟苷酸、红酒里的单宁，混在一起在胃里发生化学反应，很容易引起恶心、呕吐、头晕等剧烈反应。每年春节，因为混喝导致急性胃黏膜出血、胰腺炎送医的案例比比皆是。

行家的建议很简单：喝酒要“从一而终”。

今晚喝白酒，就只喝白酒，配白水或者茶水解渴；喝啤酒就只喝啤酒。

别为了图新鲜，把自己折腾进医院。

第三：不喝“急头酒”

中国人热情，一上了桌，为了表达诚意，往往喜欢说“感情深，一口闷”。

很多人还没动筷子吃菜，先来了三杯“见面礼”。

或者因为聊天太投入，忘了吃菜，光顾着干杯。这种“急头酒”，对身体的伤害是最直接的。

我们要明白一个生理常识：酒精的吸收和代谢是需要时间的。当你空腹喝酒时，胃里没有食物垫底，酒精会以极快的速度通过胃黏膜进入血液。一般来说，空腹喝酒，酒精在几分钟内就能进入大脑，让你迅速感到头晕目眩。

这时候的“醉”，其实是“中毒”的表现。大量的酒精瞬间冲击肝脏和脑部神经，不仅容易导致急性酒精中毒，还极易诱发胃溃疡、胃出血。而且喝得太急，根本品不出酒的好坏，酒的味道全变成了辣味，纯属为了喝醉而喝，完全失去了品鉴美酒的乐趣。

总结：

过年喝酒，图的是个吉利，更是个健康。我们不是为了拼酒量，而是为了联络感情。

马上就要过年了，希望大家把这“3不喝”记在心里，也分享给你的家人和酒友。让我们在新的一年里，酒杯端得起，身体扛得住，把酒言欢，平平安安过大年！