今日腊月十三，进入五九第六天，牢记“吃3样，做1事”安康暖阳迎新春！

时光如梭，寒冷的冬季即将走远，数九寒天最冷的时节过完了，俗话说“五九、六九，河边看柳”。五九是寒冬的尾声，更是新春的序曲，古人流传下来的食俗宜忌与民俗仪式，各地互不相同，这些习俗既是顺应自然的生存智慧，也是藏在节气里的生活温情！

五九时节，阳气渐升但未盛，遵循民间的传统，顺时养身、顺意生活，在寒去暖来的流转中，守护好自己与家人的健康，静待新春的暖阳与万物的新生。今日是进入五九的第六天，牢记“吃3样，做1事”安康暖阳迎新春，不忘老传统！

一：猪肉蒸萝卜

“五九”正值冬春交替的时节，人体易积郁内热，萝卜性凉味甘，能清热生津、消食化积，恰好化解冬藏带来的积食困扰，清蒸一盘萝卜好吃好看还应季。

【猪肉蒸萝卜】】食材：白萝卜1个，肉馅适量，葱末，姜末，老抽酱油，生抽酱油，盐少许， 花生油。

1，萝卜洗净切成夹片，肉馅中加入老抽酱油、生抽酱油、葱末、姜末、少许盐，充分的搅拌均匀，成为调好味的肉馅。

2，萝卜夹中抹上肉馅，用勺子抹平，全部做好，放到盘子中摆匀，使之成为像花一样的形状，上锅蒸熟，撒上葱末和小米辣圈点缀即成。

二：羊肉炖胡萝卜

北方的“五九”寒意未消，仍需适度进补，这时的补不同于“三九”的厚补，此时讲究温补不燥。用羊肉搭配胡萝卜炖一锅，温中散寒、益气补虚，是非常好的一种美食，一碗热气腾腾的羊肉汤下肚，浑身都暖贴别舒服！

【羊肉炖萝卜】食材：羊排，胡萝卜，葱段，生姜，味精，胡椒粉少许，盐少许。

1，锅里放水，把羊排骨放入清水中烧开，焯水捞出，放入砂锅里加入适量的清水，放入葱段、生姜片。

2，大火烧开，改中小火炖约1小时，放入胡萝卜，继续炖大约15分钟，炖到胡萝卜软烂，加盐和胡椒粉调味，上桌即可。

三：红糖糍粑

在民间素有“五九吃糯米，岁岁不怕寒”的说法，糯米性温，能快速为身体提供热量，一道红糖糍粑好吃又滋补，很适合“五九”时节。

【红糖糍粑】食材：糯米粉少许，红糖少许，花生油适量。

1，把糯米粉加入清水和匀，红糖和少许面粉拌匀成为馅料，分成大小一致的小剂子，包入红糖收口，搓成手指长的长条。

2，锅里放入适量的花生油，七成热把做好的糍粑坯子放入，炸制金黄，捞出控干油，装盘上桌即成。

五九记得做好1件事：

1，保暖御寒：今日进入“五九”第六天，来到五九之后天气明显的暖和了很多，虽说五九六九河边看柳，但是北方还是比较冷。这时我们还是要注意御寒保暖，防止受寒感冒，安康的度过寒冬时节。

峰儿话语：