【视频】广货行天下 | 云浮南乳花生：BOBO脆的岭南风味_旅游资讯

【视频】广货行天下 | 云浮南乳花生：BOBO脆的岭南风味

创始人

2026-01-28 13:22:52

南乳花生是广东著名特产，岭南风味美食，尤其是云浮生产的南乳花生，其口感和独特的风味更是令人回味无穷。云浮南乳花生制作技艺历史悠久，早在清朝时期便享有盛誉。据《云浮市志》《云浮市农业志》《云浮市旅游志》等有关志书记载，云浮南乳花生始创于1870年，至今已有150年历史。在云浮地区，人们无论大小筵席或三五知己相聚小酌，南乳花生必定是餐桌上必备的小吃之一。

南乳花生主要选用春植花生米、南乳、五香粉、甘草、食盐、大蒜等腌制砂炒而成。南乳花生的配料、炒制都有一套独特的工艺，使产品更加色香味美，回味无穷。不仅远销省内外，也是旅游、探亲访友最佳特产手信之一，是云浮十大名优旅游土特产和云浮市农业名牌产品。

文 | 记者郑俊良

视频来源 | 云城发布

责编|牛智杰

校对|赵丹丹

审签|胡润斌

实习编辑|向可滢

上一篇：原创大寒后多吃这3菜，1降血脂，2降血糖，3降胆固醇，遇上就不要错过

下一篇：苏州尼依格罗酒店双厨星宴

【视频】广货行天下 | 云浮南乳花生：BOBO脆的岭南风味

相关内容

热门资讯