寻味弋阳 香溢浦江

上饶市第五届弋阳年糕促消费活动上海分会场

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“三蒸两百捶”的铿锵节奏里，米香裹挟热气弥漫现场——1月24日至26日，第十八届江西“生态鄱阳湖·绿色农产品”（上海）展销会期间，上饶市第五届弋阳年糕促消费活动上海分会场惊艳亮相，以非遗技艺为魂、特色农产品为媒，让弋阳味道在长三角市场掀起消费热潮。

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活动现场，弋阳年糕非遗制作工艺成为绝对焦点。打糕师傅起落间的传统韵律，搭配蒸米时的氤氲水汽，不仅吸引上海市民与采购商驻足围观，更催生了鲜切年糕、年糕包子等多款试吃产品的热销。沉浸式弋阳腔演出、情景化品牌推介与特色农产品展销区相映成趣，让弋阳展区成为展会“人气高地”，打年糕场景更变身网红打卡点，每日吸引大批市民互动体验，直观感受非遗美食的独特魅力。

此次沪上之行，弋阳年糕实现“人气”与“订单”双丰收。活动期间，弋阳年糕及相关农特产品成功与上海凤礼餐饮、清美供应链、农产品中心等10余家渠道采购商达成意向订单超百万元，同时借助京东、抖音、阿里巴巴等平台矩阵推广，累计曝光量突破百万人次，品牌知名度与市场影响力同步提升。上饶市及弋阳县相关领导、金融机构代表与商会人士莅临展区，为年糕产业升级支招，助力特色品牌深耕长三角市场。

// 上海分会场 //

作为弋阳“粮头食尾、农投工尾”发展战略的重要载体，弋阳年糕此次跨省拓市，不仅展示了非遗技艺的传承活力与农产品的优良品质，更搭建起区域合作的坚实桥梁。据悉，上海分会场活动落幕之后，1月30日至2月1日，第五届弋阳年糕促消费主场活动将在弋阳西街文旅街区接续举办，持续推动特色产业“火爆出圈”。未来，弋阳县将继续深化年糕文化传播与产业推广，让这一地方特色品牌走出江西、走向全国，为乡村振兴与特色产业发展注入持久动能。