到白沙，当然要吃壮乡禾记爆炒牛杂，太爽了！
创始人
2026-01-27 21:13:42

到白沙，当然要吃壮乡禾记爆炒牛杂，太爽了！

录制：刘国雄

这家餐馆是张大厨开的，他做了很多年的爆炒牛杂，之前在柳沙三兴花园炒了很多年，他开的乡味百色隆林特色爆炒生料店一直都很火，他家猛火爆炒1分钟就上桌的牛杂，满满的烟火气，我们几个美食大咖都爱惨了。

现在，他来到盘岭路白沙海鲜市场旁边开了一家壮乡禾记爆炒牛杂，一样的自选生料、一样的现场猛火爆炒，一样的脆弹爽口美味。不一样的是店面更宽敞，增加了夜宵和烧烤。

住在白沙的友仔友女再也不用跑到对岸柳沙去吃爆炒牛杂了。

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