今天突然馋菠萝猪排了,酸甜果香裹着酥脆肉排,光是想想就忍不住流口水。正好冰箱里还有一块漂亮的梅花肉,抽屉里躺着半个熟透的菠萝——那就动手吧!
第一步:准备“小惊喜”
猪肉切成厚片,用刀背轻轻拍松时,肉质纤维断裂的细微声响特别解压
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