在鲁中腹地，藏着一座被低估的宝藏小城，它是“中国鲁菜重要发源地”之一，坐拥“陶瓷琉璃之乡”的美誉。在这里，没有都市的匆忙，只有窑火不熄，灯火可亲。这里，就是博山。

去年9月份，博山上榜抖音认证的10座好客山东“超出彩”宝藏小城！近日，又作为全省仅8个受邀区县之一，亮相省级冬季文旅推介，向全国游客发出了一场“暖冬之约”。

原山国家森林公园是一个集森林康养、历史文化、亲子游乐于一体的4A级宝藏景区，也是你“偷得浮生半日闲”的绝佳去处！

当暖阳穿透松柏，洒在北国石海上，层层叠叠的巨石仿佛被镀上了一层金边。喀斯特地貌形成的奇观是2.5亿年前海底世界的见证，漫步其间，触摸着冰冷而坚硬的岩石，仿佛能听见地球演变的回响。

若是遇上一场雪，原山便成了水墨画。雪覆青松，齐长城遗址如一条银龙盘踞山脊，这段比秦长城早200-400年的古老城墙，见证了春秋战国的烽火硝烟。

此时登顶山巅，抚摸着斑驳的墙砖，看银装素裹，天地一片苍茫，那份静谧与壮阔，足以洗涤一整年的疲惫。

公园内还散落着宋代玉皇宫、明代红门、泰山行宫等古迹，独木桥、滑索、走钢丝等多种项目，让大小朋友都能在林间尽情释放活力。

若是运气好，还能在林间偶遇活泼的松鼠，给它们投喂一点零食，便是孩子眼中最生动的自然课。

出行Tips：

地址：淄博市博山区西南部颜山公园路4号

开放时间：08:00-17:00

如果你怕冷，那就钻进开元溶洞吧！

被誉为“山东第一洞”的开元溶洞，是国家4A级旅游景区，洞内常年16℃左右，冬暖夏凉。

“一洞藏千年，万象入仙界”，溶洞形成于20多万年前，因洞内留存唐开元年间的摩崖石刻而得名。

典型的岩溶洞穴，在我国北方十分罕见，洞穴全长1280米，最高处达30米，钟乳石、石笋、石幔、石葡萄、石珊瑚……千姿百态，琳琅满目，气势恢宏！

洞内设置六大主题厅，水帘洞厅入口处石壁小洞如水帘垂落，宋代石刻“李”“女”“遇”字迹依稀可辨；龙脊厅45米长的“龙脊”构造罕见壮观，如巨龙盘踞。

步入珍珠厅，洞顶布满雪白“石葡萄”，如珍珠洒落，被称为“珍珠滩”，是开元洞独有洞宝！此外还有聚仙厅、长寿厅、观音厅，每一厅都是一场视觉盛宴，等你来打卡！

出行Tips：

地址：淄博市博山区源泉镇东高村

开放时间：08:00-17:00

在国家4A级旅游景区红叶柿岩，雪覆古村，梅映高墙，三十余种非遗杂艺轮番上演，一幅“踏雪寻梅”的冬日画卷正在缓缓展开。

走在被落雪轻覆的青石板路上，不妨放慢脚步，寻一处非遗手作摊位，亲手捏一枝属于自己的梅花，带走一份冬日的雅致。

转角处，或许会邂逅身着朱红汉服、手执梅枝的NPC“仙子”，她们会以古风礼仪与你互动。

非遗市集里，糖画、剪纸、泥塑等老手艺人的摊位前人头攒动，喧闹声中，恍惚间已回到那个灯笼高挂、年味浓郁的旧时新年。

山下的“卡皮巴拉理想国”里，呆萌的水豚正等着与你会面，看它们泡温泉、吃水果的慵懒模样，所有的烦恼都会烟消云散。

你还可以选择去挑战超级竞速飞车，驾驶着卡丁车在蜿蜒的赛道上劈风掠山，感受速度与激情的碰撞，让冬日的寒意化作呼啸而过的畅快。

逛累了，便去烟火村落寻一份“壹元吃逛”的怀旧小吃，一元一份的爆米花、软糯香甜的江米糕，香气扑鼻！

你还可以在“围炉煮咖”的氤氲热气中捧一杯暖咖，看雪花落入炭火，听茶壶轻吟，让时光在慢火中静静流淌。

出行Tips：

地址：淄博市博山区域城镇和尚房村6号

开放时间：08:30-21:30

冬游古镇，有多重浪漫延续，打卡刚刚晋升为国家4A级的旅游景区颜神古镇，不仅有浓厚的年味，还能体验一把“炉火千年不绝”的硬核浪漫！

琉璃表演绝对不能错过！看着匠人将琉璃液在火中塑形，吹、捻、转、拉，流光溢彩的瞬间，比烟花还绚烂！

觉得只是观看不过瘾，想当“手艺人”？古镇有20多种手作项目，足以安放你跃跃欲试的创作心。

你可以体验“硬核”的烧制玻璃，在老师指导下，将彩色玻璃棒熔化成自己设计的首饰；也可以静坐在拉坯机前，感受陶土在指尖一点点成型。

若偏爱小巧精致的项目，还有拼豆、陶琉彩绘、非遗拓印、发簪制作、徽章DIY等多种选择，保准你玩到不想走！

当然，只有白天的颜神还是不完整的， 当暮色四合，盏盏灯火渐次亮起，古镇便悄然换了一副面容。

此时的街巷活色生香，咖啡馆与酒吧里透出温暖的微光，日间的文化厚重感，此刻化为了轻松迷人的沉浸式氛围。

你可以独自一人在街巷间信步闲逛，也可以约上三五好友在古镇深巷中的小馆围炉煮茶，看炭火微升，让心事在炭火明灭间，找到安放之处。

出行Tips：

地址：淄博市博山区山头街道南沟街57号

开放时间：08:00-21:00

没有什么比一顿地道的博山菜更能抚慰冬日的脾胃了，这里的美食，专治各种食欲不振，能让你从早吃到晚，一口入魂！

品尝“北方佛跳墙”——酥油锅

如果说有一种味道能代表博山的冬天，那一定是酥油锅，它被誉为“北方佛跳墙”。在当地有句俗语：“穷也酥锅，富也酥锅，没有酥锅，年没法过”，这不仅仅是一道菜，更是一种年味的仪式。

一锅好的酥油锅，食材必须丰富！海带、莲藕、猪蹄、炸豆腐、大白菜……层层叠叠码满一口大砂锅，不加一滴水，全靠酱油和醋慢火熬炖七八个小时。

炖好后，鱼肉酥烂到连骨头都能嚼，趁热吃软糯香浓，放凉了吃口感更绝，汤汁会凝结成冻，夹一筷子入口，冰冰凉凉又酸爽，美味极了！

乾隆皇帝点赞过的鲁菜经典——豆腐箱

博山豆腐箱是鲁菜中的经典，连乾隆皇帝都曾赞不绝口！“豆腐箱”外表看起来像一块普通的炸豆腐，但里面却“别有洞天”！

制作时，需要先将豆腐块挖空，填入由猪肉、海米、木耳等调制的三鲜馅料，再盖上“盖子”蒸熟，上桌时，豆腐箱金黄诱人，浇上浓稠的芡汁。

吃的时候，轻轻掀开“盖子”，就像“开箱取宝”一样，里面是鲜嫩多汁的馅料，一口下去，皮韧馅嫩，浓香满口，回味无穷。

独具风味外酥里嫩——博山炸肉

咸香椒麻的博山炸肉当然也不能错过，刚出锅的炸肉，色泽金黄，外皮油亮诱人。

凑近一闻，肉香、面香和独特香料的气息扑鼻而来，瞬间勾起你的食欲。

咬上一口，“咔嚓”一声，酥脆的外壳应声而裂，肉质细腻鲜嫩，“外酥里嫩”的口感，简直让人欲罢不能！

一锅汇尽山珍海味——博山烩菜

冬天吃博山烩菜，真的太对了！舀一勺，汤浓味鲜，喝一口，从喉咙暖到脚底，博山烩菜也是鲁菜系“家常扛把子”之一，被誉为“全家福”。

制作食材有炸肉、肉丸、海参、虾仁、粉条、白菜……一锅汇尽山珍海味、年节炸货、时令蔬菜，刚出锅的烩菜骨酥肉烂，蔬菜的甜加上汤汁的鲜，不油不腻，连吃三碗都不够！

此外，还有博山炸春卷、四四席，每一道都是鲁菜的匠心传承，冬日打卡博山美食，街头巷尾的烟火气，一定更让你暖到心坎里。

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宝藏小城出行计划

# 博山篇 #

冬游齐鲁，年味在博山

看一场雪，逛一次古镇，吃一顿暖宴

这里，总有一份温暖，值得你奔赴

来源：好客山东之声