浙江的传统糕点，是吴越文化浸出的温润，是山水馈赠的清甜，藏在古街作坊与农家灶台。8 款地道美味遍布浙里各地，有非遗传承也有市井私藏，每一口都裹着手作温度与老浙人的味觉记忆。

1. 杭州定胜糕

老杭州人的节庆仪式感，离不开一块定胜糕。因外形似元宝、寓意 “旗开得胜”，婚丧嫁娶、逢年过节必备。用粳米、糯米按比例磨粉，加红糖、桂花揉团，放入木质模具压制成型，蒸制后色泽绯红，松软香甜。咬下去满是桂花的清冽与红糖的温润，不粘牙不齁甜，趁热吃最是熨帖，是西湖边老茶馆里的常客。

2. 宁波龙凤金团

宁波人家的团圆糕点，当属龙凤金团。糯米粉加温水揉至绵软，包上芝麻、豆沙或黄豆沙馅，用刻有龙凤纹样的模具压型，蒸好后撒上金粉，色泽金黄、纹路清晰。口感软糯 Q 弹，甜香醇厚，没有多余调味，全靠食材本味。婚庆、寿宴时摆上一桌，寓意 “龙凤呈祥、团圆美满”，是宁波非遗里的吉祥滋味。

3. 绍兴香糕

绍兴香糕藏着水乡的干爽滋味，距今已有千年历史。选用本地晚粳米，磨粉后加白糖、芝麻、桂花，压入糕模后用炭火慢烤，烤至色泽微黄、质地松脆。成品薄而不碎，咬下去咔嚓作响，米香混着桂花与芝麻的香气，越嚼越回甘。老绍兴人爱用它配黄酒，甜香解腻，也是游子行囊里的家乡味。

4. 嘉兴姑嫂饼

嘉兴姑嫂饼藏着一段民间佳话，也藏着地道的江南甜香。用面粉、白糖、熟猪油揉团，反复擀压出层次，裹上少量芝麻馅，入炉烤至金黄。外皮酥松掉渣，内里绵密香甜，猪油的醇香中和了糖的甜，不油不腻。传统做法讲究 “三揉三擀”，老作坊仍坚持手工制作，是嘉兴人走亲访友的朴实伴手礼。

5. 温州松糕

温州松糕是浙南人家的年味担当，尤以红糖款最地道。糯米粉加红糖、红枣、核桃仁拌匀，装入木蒸笼分层蒸制，蒸好后蓬松暄软，色泽红亮。咬下去满是红枣的清甜与核桃的香脆，糯米的软糯裹着淡淡的酒香（蒸制时加少量米酒提味），热吃暖乎乎，凉吃也不硬，是温州人过年必蒸的家常糕点。

6. 金华酥饼

金华酥饼是浙中地区的 “酥香担当”，非遗手艺传承百年。用中筋面粉、肥肉丁、芝麻、梅干菜揉团，擀成薄饼后刷上蛋液，入炉柴火慢烤。成品两面金黄，芝麻铺满表面，咬下去酥松掉渣，梅干菜的咸香与肥肉丁的油香交织，咸甜适口。街头小摊现烤现卖，香气能飘半条街，是金华人手揣兜里的零嘴。

9. 衢州麻饼

衢州麻饼带着浙西的醇厚滋味，是年货里的 “扎实担当”。用面粉、红糖、芝麻、核桃仁、冬瓜条揉团，压成圆形后刷上麦芽糖，撒满芝麻烘烤。成品外皮焦脆、内里绵软，红糖的甜润裹着果干与坚果的香气，越嚼越够味。传统红纸包裹，装在竹篮里，是衢州人过年走亲访友的体面之选。

8. 台州乌饭麻糍

台州乌饭麻糍藏着草木的清香，是春日与节庆的限定美味。用乌饭树叶榨汁，浸泡糯米后蒸制，揉成光滑面团，裹上豆沙、芝麻馅或黄豆粉。色泽青亮，口感软糯有韧性，乌饭叶的清冽中和了甜馅的厚重，不腻口。台州人说吃乌饭麻糍能驱寒祛湿，街头小摊现做现卖，热气裹着草木香，烟火气十足。