不知道有没有姐妹跟我一样烦恼,总觉得早上时间很紧,要么不吃早餐,要么随便凑活一口?
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后来看到专家的介绍,我才知道早餐的重要性。一方面,咱们经过一晚上的睡眠,身体里的能量早就消耗得差不多了,吃早餐能给身体“充电”,快速唤醒新陈代谢,让我们上午保持精力充沛。另一方面,规律吃早餐能帮助我们稳定血糖,还避免因为上午太饿导致中午过量进食,进一步对体重管理有效。另外,长期不吃早餐还可能伤胃,毕竟空腹状态下,胃酸没东西中和,容易刺激胃黏膜。
所以我现在每天都会吃早餐,吃得多了,也从中找到快速解决早餐的方式。
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第一种是“直接吃”系列。比如芝麻糊,我买是独立包装的,早上撕开一包放到碗里,然后冲入100ml的热开水,边冲边搅拌,一晚热乎乎的芝麻糊就搞定了,口感细腻香甜,暖乎乎的喝下去超舒服。还有燕麦碗,买即食燕麦,然后放到热牛奶泡三分钟就可以了,或者是买有水果冻干的即食燕麦,放到浓稠的酸奶里面,一样简单还能顶包。另外就是经典搭配了,面包加牛奶,有鱼生活APP的面包种类很多,有低糖的,也有夹心款的,随便买买都不会踩雷。
第二种是“一锅蒸”系列。核心食材就是鸡蛋、玉米、冷冻包子或者蒸饺。早上起来把玉米洗干净,鸡蛋不用剥壳,跟玉米、小笼包一起放进蒸锅里,加水开火蒸10分钟就行。可以起床先把东西备好放上去加热,然后开始洗漱,洗漱完就能开吃了。一根玉米加鸡蛋、一个包子加鸡蛋,一套下来营养均衡,也很暖胃。
第三种就是“进阶版”系列,需要稍微花点小功夫。主角也是面包,像吐司、牛角包,将它放进锅里加热,然后开始准备馅料。简单点的就用沙拉酱、生菜以及火腿片,复杂点的就提前煎个鸡蛋再加点番茄片。把蒸好的面包从中间切开,然后夹进准备好的馅料,就开吃了。
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我后面愿意吃早餐,除了像专家说有那些好处,更重要的是,想到自己起床就能马上吃好吃的,人也更有动力了。而且准备工作也很简单,不管是酸奶、牛奶、麦片这些即食类的,还是包子、玉米、饺子这些冷冻品,都能在有鱼生活APP买到。价格不贵,品质还有保障。
轻轻松松让自己身体变好,何乐而不为。
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