分享三道经济实惠又美味十足的家常菜，最后一道你吃过了吗_旅游资讯

创始人

2026-01-23 22:03:32

第一道：丝瓜焖黄骨鱼

制作方法：我们先把黄骨鱼清洗干净，清洗干净才不会有鱼腥味。

然后起锅烧油，沿着锅边撒下适量的食用盐，再把黄骨鱼放进锅中煎至两面都煎黄后，加入葱白，小米辣，料酒，轻轻翻炒让其入味和去腥增香。

再加入切好的丝瓜，倒入适量的开水。最后加入调料：盐，酱油，味精，还有青椒碎，轻轻翻动，煮上2分钟就可以出锅开吃了。

第二道：肉末炒粉丝

需要的食材：粉丝，葱花，瘦肉，蒜头。

制作方法：第一个步骤、用热水把粉丝泡软后就捞起沥干水分留着备用。

第二个步骤、起锅烧油，把瘦肉放进锅中炒至变色，再加入蒜末，盐，料酒，炒出香味后，把粉丝放进锅中，加入酱油，少许的清水，轻轻搅拌它们。

第三个步骤、出锅前撒下一把葱花，再次翻炒均匀即可。

第三道：蘑菇炒肉片

需要的食材：瘦肉，蘑菇，青椒，小米辣，蒜头。

制作方法：第一个步骤、把肉清洗干净，切成均匀的薄片，加入调料腌制：盐，胡椒粉，淀粉。用手抓匀后，淋上少许食用油锁住水分，腌制20分钟。

第二个步骤、起锅烧水，水开后放入蘑菇，烫一分钟后捞起。

第三个步骤、起锅烧油，把腌制好的肉倒进锅中，炒至变色，加入小米辣，蒜末，辣椒粉，还有蘑菇，继续加入食用盐，酱油，青椒丝。

第四个步骤、把它们快速的翻炒至入味和断生后即可出锅开吃了。