原创自制葡式蛋挞，新手买烤箱的第一款甜点，超级无敌简单的配方哦_旅游资讯

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2026-01-22 07:23:12

在厨房的烟火气中，自制葡式蛋挞是新手买烤箱的绝佳选择。它不仅简单易学，而且味道美妙，足以征服任何挑剔的味蕾。今天，就让我们一起探索这款经典甜点的制作秘籍。

首先，准备材料是关键。你需要一个新鲜的鸡蛋、糖、牛奶、黄油和面粉。这些基本食材构成了葡式蛋挞的核心，它们将在你的巧手下转化为一道令人垂涎的美味。

接下来，是制作过程的详细步骤。将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器轻轻搅拌至糖完全溶解。然后，慢慢倒入牛奶，继续搅拌直至形成细腻的蛋液。此时，可以加入一点黄油，增加蛋挞的香气。最后，筛入面粉，轻轻拌匀，确保没有颗粒。

预热烤箱至200°C，这是制作葡式蛋挞的关键温度。将面糊倒入预先涂抹了黄油的挞模中，每个挞皮之间要留出一定的空间，以便膨胀。

烘烤时间大约为15-20分钟，具体时间取决于你使用的烤箱。当蛋挞表面呈现出金黄色且敲击时发出清脆的声音时，即可取出。

最后，让蛋挞在烤架上冷却几分钟，这样它们会更加酥脆。现在，你可以享受这道美味的自制葡式蛋挞了。它的口感外酥内嫩，奶香四溢，每一口都是对味觉的极致挑逗。

总之，自制葡式蛋挞不仅是一种烹饪体验，更是一种生活的艺术。它教会我们耐心与细心，让我们在忙碌的生活中找到片刻的宁静与满足。所以，下次当你想尝试一些新的甜点时，不妨从自制葡式蛋挞开始吧。