厦门八市中山路熙熙攘攘人山人海，想吃个厦门小吃闽南小吃，八市入口的骑楼，贡糖沙茶面很醒目，门口都坐满了吃小吃和沙茶面的食客，进门热气腾腾的明档厨房很有烟火气，阿姨忙碌着，感觉很接地气。

冰柜上几十种丰富配料，从海鲜到各种肉品等等，新鲜的小管海虾海蛎，大肠小肠雪花肉等等，最特别之处这里有特色沙虫可以点，沙茶面加沙虫印象就这家有。

煮面阿姨很热情，一碗高汤一碗沙茶面，动作熟练迅速上下翻飞，先煮面然后新鲜涮好各种食材，然后加沙茶汤头，中午时分生意火爆，一下子做几碗很快就出餐了。

几个小伙伴一人点了一份沙茶面，红彤彤的汤头浓郁辣口，沙茶汤头是源自老二市几十年的传承，有历史有故事，沙茶浓香直冲味蕾，爽脆的沙虫、弹牙的鲜虾、肥美的海蛎，还有雪花肉大肠油面等，吸收了沙茶的浓香，各种丰富食材和香浓沙茶汤头，吃上一碗非常满足。

如果不吃沙茶面，也可以选择清汤面，生烫高汤涮煮，看起来就很鲜美，颜色分明的各种好料，看起来就好吃。

这家除了沙茶面，炸五香烧肉粽芋泥鸭手撕鸡海蛎煎一系列厦门小吃闽南小吃，还有新兴网红小吃都有，真是可以一站式吃齐。

海蛎煎：也是必点招牌菜，这一带海蛎煎不少，这家算是很地道。海蛎包裹着鸡蛋蒜苗地瓜粉，肥美的海蛎和几种食材一起叠加，外酥里嫩满口爆香，真是很够味。

炸五香：圆鼓鼓的蛮大一份，混合着五香大块肉香和洋葱香，蘸点甜辣酱真是满嘴油香，也是必点的。

手撕鸡：这家品种真是丰富，皮Q肉嫩清香爽口的手撕鸡，拿来配沙茶面也蛮不错，这个可以和五香什么一起外带下酒。

燕皮扁食：清爽的高汤晒上葱花，脆皮的口感加上满满的香脆肉馅，吃了一个马上第二个。

另外还有烧肉粽、芋泥鸭、蟹黄包等各种小吃可以品尝，走累了休息下，最是八市入口的烟火气，一家店汇聚各种厦门小吃，基本都很地道，可以好好品尝下。