2026年1月，广西知名烧烤品牌今邕南宁烧烤销售的“蜜汁烤排骨”，经餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）测评，符合NCBD必吃金奖（EBGA）产品测评标准（V1.0），获得《NCBD必吃金奖产品评定证书》。

今邕南宁烧烤（简称“今邕”）于2018年在南宁创立，是“新南宁烧烤开创者”和“广西烧烤大王”。今邕的出现，将南宁烧烤带入了一个新阶段。它对南宁烧烤的创新主要体现在五个方面：

一是将“南宁烧烤”品牌化，让更多人知道这一细分品类；二是门店设计深度融合现代美学与地域风情元素，塑造出别具一格的视觉形象；三是大力推行明厨亮灶，并搭配实时监控系统，让消费者放心；四是深入挖掘南宁本地特色食材与调料，全方位彰显本土特色；五是主动肩负起地域美食文化传播重任，将南宁悠久的烧烤历史、民俗风情融入品牌故事与日常运营之中。

经过几年的发展，今邕已成为南宁烧烤党的“撸串圣地”，“吃南宁烧烤到今邕”这句宣传口号也早已成为现实。今邕受到了众多消费者的认可，斩获了多项荣誉，并且业内还出现了一些追随者。

蜜汁烤排骨是今邕的招牌产品，曾获央视报道。其具体做法是以猪肋排作为主要食材，加入优质蜂蜜，经腌制入味后，运用火烤或烤箱烤制而成，具有独特的甜辣、酸甜口味。据NCBD（餐宝典）统计，餐饮店是蜜汁烤排骨最主要的消费场景，其中又有约60%的门店为烧烤店。

NCBD（餐宝典）是中国信息协会市场研究业分会（CMRA）、中国市场信息调查业协会（CAMIR）会员单位。作为餐饮大数据研究与认证机构，餐宝典自成立以来一直专注于餐饮研究，其报告、榜单及行业观点等研究成果，被新华社、CCTV、人民日报海外版、广东省农业农村厅、农民日报、证券日报、中国食品报、四川日报、南方+、南方都市报、中国经营报、时代周报、澎湃新闻以及华夏时报等众多权威机构和媒体引用。餐宝典曾联合CCFA、抖音以及多家知名餐饮相关企业，共同发布多份行业报告，在业内引起不俗反响，并深受好评。

NCBD推出的必吃金奖（EBGA）评定，适用于各类餐饮经营主体（包括正餐店、快餐店、小吃店、火锅店、烧烤店以及饮品店等）所提供的各类餐饮产品（包括热菜、冷菜、主食、小吃、饮品、半成品加工产品等），对评定合格的产品颁发《必吃金奖评定证书》，评定结果可广泛应用于企业各种线上、线下的宣传场景。