哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人。
水果和其它食物一样,建议大家都要跟着时令吃,现在正是橙子上市的季节,也是一年之中橙子嘴甜的时候,价格不高味道香甜,很多人只知道它好吃,却还没有意识到,橙子真正的价值高着呢,远远不是补充维生素C那么单一。
橙子含有挥发油成分,可以起到化痰解渴的功效,对湿热的人很有效果,也是水果中为数不多的可以去湿气的水果。
橙子中含有大量的维生素C,类黄酮成分和可溶性膳食纤维成分,这些营养成分可以保护血管内皮健康,降低心血管疾病的发生概率,还能帮助降低胆固醇,稳定血脂;它的类黄酮成分还具有一定的消炎作用,增强胰岛素的敏感性,让身体更顺畅地利用糖份,不容易堆积成高血糖,橙子还具有很好的抗氧化作用,维护消化系统的稳定。
吃橙子的时候,建议不要打成果汁,最好连果肉一起吃,有一次跟朋友去上海玩,发现了一款秤子的新吃法,就是把橙子烘干并裹上了一层白巧克力,这样一来,平时一两块钱一斤的橙子,转眼就变成了将近200元一斤,但是做法又超级简单,有时间的朋友可以在家试试,口感真的超级好!
【巧克力香橙片】
用料:橙子一到两个,白巧克力币100克。
步骤:
1, 橙子切成薄片,两端可以丢掉不要,尽量把厚度切均匀一些,大一点的橙子用一个,小一点的用两个。
2,家里有烘干机就用烘干机,没有可以用烤箱的果干功能,或者用空气炸锅的果干功能,我用的是空气炸锅,大约100度烘干一个小时。
3,中途要多翻几次面,不同品牌和型号的工具温度和时间多少有些差异,根据自家机器的功能来即可,烘干成这样的橙子干。
4,100克白巧克力币,隔着65度的温水融化。
5,融化成乳状,放入橙子片粘裹一层巧克力,取出来晾干。
6,一片一片裹上巧克力晾干就成啦!简简单单没有难度,又脆又甜超好吃,当作过年的点心特别合适,又很高级。
小贴士:
橙子不要切太厚,大约硬币的厚度即可,尽量切均匀一些,烘干的时候就更节省时间。
看到这里了,美食的制作方法也就掌握得差不多了,接下来动动您发财的小手,欢迎给文章点赞,关注或者转发。