《猪肉白菜炖粉条》

食材：五花肉、粉条、娃娃菜、葱。

首先用热水把粉条泡开了，然后起锅烧水，倒入泡开的粉条煮三分钟后捞出备用。

碗中放入两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、盐、鸡精、十三香、半碗清水，搅拌均匀备用。

再继续起锅烧油，倒入切好的五花肉，翻炒出油脂，放入蒜末、姜炒香，倒入白菜炒软后，加入粉条，翻炒均匀，倒入调好的料汁，焖煮五分钟后，撒上葱花即可出锅。

一到过年家里的老人就喜欢吃这道菜，好吃又下饭，做法也很简单，按照我这个做法来煮，白菜鲜香入味，五花肉肥而不腻，保证能让您多吃一碗饭。

《黄焖鸡》

食材：鸡肉、青红椒、洋葱、香菇、土豆。

首先，鸡肉冷水下锅，加入姜、料酒，焯好水后就老抽备用，然后把配菜切好备用。

调一个灵魂小料汁，碗中放入老抽、生抽、蚝油、黄豆酱，搅拌均匀，再起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，倒入鸡肉翻炒上色，加入姜、蒜爆香，最后倒入灵魂小料汁，翻炒均匀。

再继续倒入适量清水煮10分钟后，加入土豆和香菇煮15分钟后，继续加入洋葱和青红椒，放入适量食用盐，翻炒断生就可以出锅了。

这道菜刚上桌家里的小朋友就抢着吃了，汤汁拿来拌饭能多吃一碗米饭，鸡肉鲜香入味，学会的朋友们赶紧试一试吧。

《葱油焖鸡》

食材：葱、鸡腿肉。

鸡腿肉切成小块，放入碗中，加入盐、一勺料酒、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、一点点白糖，抓拌均匀腌制十五分钟即可。

起锅烧油，放入葱段、姜丝，煎至焦黄，煎出香味，然后把葱段和姜丝夹出，锅中留油备用。

最后把腌制好的鸡腿肉下入锅中，翻炒出香味，倒入碗中还剩下的料汁，小火焖煮15后，撒入葱花即可出锅了。

香喷喷的鸡腿肉，家里的小朋友最爱吃了，每到过节都会叫我做这道菜，一看到他能多吃一碗米饭就很开学，按照我这边步骤来操作，新手小白也能做出一道好吃又下饭的美食。

一到节假日就不知道要做什么菜谱的朋友们，可以参考一下小茉推荐的三道热门家常下饭菜，做法简单不复杂，学会的朋友们赶紧试一试吧。