每天不知道吃什么的，有没有很多人有这样的想法？其实我也会遇到这样情况，每每吃饭进入困境，我就会时不时这样，把这3样食材搭配一起，焖上一锅，实在太有食欲了。

出锅就是美食，有肉有菜，真的很方便，一个人不知道吃啥就选它，一家人不知道怎么做饭也选它，个个都满意的，今天就和大家分享甜笋焖饭的详细做法

用到的食材很简单，就普普通通的三样，有笋、香菇还有去皮的五花肉。

米饭的软糯、香菇的鲜香、肉类的醇厚在锅中碰撞融合，只需简单几步，一锅香气扑鼻的主食就能端上桌。无论是作为一人食的简餐，还是家庭晚餐的快手选择，都能让人吃得满足又舒心。

推荐【甜笋香菇焖饭】

用到的材料：去皮五花肉、甜笋、还有适量的干香菇

调料：老抽少许上色，生抽调味，少许的胡椒粉，还有鸡精

小贴士：

笋草酸含量比较高所以要提前处理好，剥炣后对半切，放入冷水锅煮开，继续煮几分钟，捞出过凉水，可以炒菜，做炖菜，做各种馅料都用得上的。

焖饭的具体步骤：

1、焯熟的笋切碎备用。

2、干香菇要洗干净提前浸泡发（泡的水可以留着），然后都切细丁，还有葱姜末备上，去皮五花肉切片，接着再切细碎一些

3、接着，锅中少许油放入五花肉丁和葱姜末，炒出油脂，炒香

4、接着加入香菇丁继续煸炒，除了五花肉的油香，干香菇的醇香更是这道焖饭的重点，所以可以多煸炒一下，激发出香菇的香鲜味。

5、接着，加入提前浸泡半个小时并且沥干水分的大米一起翻拌均匀，同时加入所有的调料，还有少许的五香粉一起翻拌均匀后转入电饭煲

6、焖饭和煮饭水量都说一样的，1：1即可，先放入泡香菇的水，不够再加入清水，接着选择焖饭程序就可以了。

出锅拌一下，鲜香浓郁又好吃多料的焖饭就好了。时不时特别简单方便呢？

懒的时候或者赶时间，我都建议大家这样弄一锅，满足全家人的要求，自己还能轻松，省去洗各种碗筷的麻烦，真的很方便。而且还非常好吃呢。

家里孩子没有食欲的时候，弄上这样一锅焖饭，不愁他不喜欢吃饭。我回回都这样应对自家的儿子的。

我是爱玩的厨子宇爸爸，喜欢做饭、喜欢旅游、也喜欢拍照，给家人做饭是很幸福的享受，欢迎大家关注我，每天分享各种简单好吃的家常菜，在此特别感谢您的每一个赞和”小红心“，明天的内容依旧很精彩，敬请期待