上海餐厅推荐｜冬令进补时｜暖意上新
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2026-01-14 16:42:48

上海世博木棉花凯悦臻选酒店

—— 暖冬甄味 · 时令鲜季 ——

· ✨ 江南冬藏，入味亦入魂 炖一盅山水清润，炒一盘烟火暖香 将季节风物，化作席间温暖诗行

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冷碟·凉润开篇 淮扬羊糕冻| 崇明羊肉凝冻，脂香佐以烧椒 酱烧临安冬笋 | 笋芯以猪油煨透，鲜甜温润

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炖汤·暖透身心 清汤白玉炖羊腩 | 黑山羊与苏北萝卜同煨，汤清味醇，暖意透身

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热菜·烟火江南 香芋焖崇明黑山羊 | 酥烂羊腩与粉糯芋头，落胃满足 扬州风鹅腌笃鲜 | 咸鲜脆甜融于醇汤，冬日灵魂暖意 青蒜冬笋辣炒湘西腊肉 | 猛火快炒，锅气十足，香辣驱寒

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收尾·圆满温润 手工蟹黄鲜肉大包 | 蟹粉与猪肉丰腴，一口暖糯 南瓜百合杏仁露 | 慢炖成羹，清甜绵密，如披暖毯

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上海世博木棉花凯悦臻选酒店·小南洋餐厅 即日起，暖意开席

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