安徽祁门：在糖里吃出“馬年大吉”
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2026-01-14 14:42:07
1月13日，安徽黄山祁门县的制糖手艺人正在制作“馬”嵌字豆糖。历经熬糖、磨粉、搅拌、压实、制字、拉伸、切片等多道手工工序，方寸糖块上清晰拼嵌出“馬”字吉祥纹样，为即将到来的马年新春增添传统年味。图为制糖手艺人在观察麦芽糖稀的粘稠度。施亚磊 摄
图为制糖手艺人展示“馬年大吉”嵌字豆糖。施亚磊 摄
图为制糖手艺人正在制作芝麻馅料。施亚磊 摄
图为制糖手艺人正在制作“馬”嵌字豆糖。施亚磊 摄
图为工作人员正在包装“馬”嵌字豆糖。施亚磊 摄
图为制糖手艺人正在制作“馬”嵌字豆糖。施亚磊 摄
图为制糖手艺人正在制作“馬”嵌字豆糖。施亚磊 摄
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