寒冬清晨，一碗热乎的米糊下肚，暖透肠胃、驱散寒气，比粥更细腻丝滑，比豆浆更醇厚饱腹，还能根据食材搭配补充营养。这6 种家常米糊，食材常见、做法零难度，用破壁机或豆浆机就能轻松搞定，老人小孩都爱喝，寒冬每天换着喝，暖身又养胃！

1. 南瓜小米糊：甜润暖身的 “能量粥”

食材：小米 50 克、南瓜 200 克、清水 800 毫升

做法：小米提前浸泡 30 分钟，南瓜去皮去籽切小块；将两者放入破壁机，加足量清水，选 “米糊” 模式，打好后无需额外加糖，南瓜的天然甜味就足够醇厚。

口感绵密细腻，带着南瓜的清甜和小米的醇香，喝起来不黏糊、不糊口。小米健脾养胃，南瓜富含维生素，还能提供充足能量，寒冬早上喝一碗，暖乎乎的，扛冻又抗饿。

2. 山药红枣米糊：养胃补气血的 “温润款”

食材：大米 40 克、山药 150 克、红枣 5 颗、清水 700 毫升

做法：大米提前浸泡，山药去皮切小丁，红枣去核撕碎；所有食材放入破壁机，加清水启动米糊模式，打好后可根据喜好加少许冰糖调味。

山药的绵密中和了大米的醇厚，红枣的甜香融入其中，口感温润顺滑。山药能养护肠胃，红枣补气血，特别适合秋冬手脚冰凉、肠胃虚弱的人，喝完整个人都暖暖的。

3. 核桃黑芝麻米糊：香糯补肾的 “抗寒神器”

食材：糯米 50 克、核桃 2 颗、黑芝麻 15 克、清水 800 毫升

做法：糯米提前浸泡 1 小时，核桃去壳取仁；将糯米、核桃、黑芝麻放入破壁机，加清水打成米糊，出锅前可撒少许熟黑芝麻增香。

口感香糯醇厚，满满的坚果香气，喝起来越品越香。核桃和黑芝麻都是补肾暖身的好食材，富含优质脂肪，能为身体补充热量，抵御寒冬冷气，还能滋养头发，一举两得。

4. 紫薯小米糊：颜值在线的 “甜糯款”

食材：小米 40 克、紫薯 200 克、清水 800 毫升

做法：小米提前浸泡，紫薯去皮切小块；两者放入破壁机，加清水打成米糊，打好后色泽粉紫诱人，天然甜味浓郁。

口感绵密丝滑，甜而不齁，带着紫薯的独特香气。紫薯富含花青素，抗氧化能力强，搭配养胃的小米，不仅颜值高，营养也在线，小朋友特别喜欢喝。

5. 芡实莲子米糊：健脾安神的 “温润糊”

食材：大米 50 克、芡实 15 克、莲子 10 颗、清水 800 毫升

做法：大米、芡实、莲子提前浸泡 2 小时（莲子去苦心）；所有食材放入破壁机，加清水打成米糊，可加少许冰糖调味。

口感细腻醇厚，几乎没有颗粒感，带着淡淡的米香和莲子的清香。芡实和莲子都有健脾祛湿、宁心安神的功效，寒冬喝不仅暖身，还能改善秋冬干燥带来的烦躁，帮助提升睡眠质量。

6. 花生红枣米糊：香甜补能的 “家常款”

食材：大米 40 克、花生 20 克、红枣 4 颗、清水 700 毫升

做法：大米、花生提前浸泡，红枣去核切块；将食材放入破壁机，加清水打成米糊，花生的香和红枣的甜完美融合，口感香甜顺滑。

花生富含优质蛋白，能补充能量，红枣补气血，做法简单还美味，是最接地气的家常米糊。早上赶时间时，5 分钟就能搞定，暖身又省心。