2025年,中国酒业在深度调整期负重前行。
有人选择的是观望等待,而有人却选择逆流而上,勇往直前。从2024开启新程的贵州仁怀君典酒业总部基地建设,在酱酒工匠、实干家汪洪彬的带领下,开山平地、拔地而起,如今,项目主体以全面完工进入配套完善装修中。君典酒业有信心在未来成为中国酱酒行业的一支新势力、新力量。
回望2025年,这是君典酒业脚踏实地、夯实根基的一年:君典总部基地主体全部完工,并投入使用;核心产品君典酒·典20以及君典酒·典15、君典酒系列斩获大奖;聚焦君典主线产品推广,深入市场一线,强化终端服务;在“美酒献华夏”系列推介会、全国糖酒会、第十六届中国(大连)轻工商品博览会等重要的展会活动中持续亮相,扩大合作伙伴朋友圈。
展望2026,这将是君典酒业的品质服务深耕与品牌形象提升年。君典酒业将持续提升每一个细节,让经典酱香在时光中愈发醇厚;致力于构建更紧密高效的合作模式,共享发展成果;以真诚的品德、过硬的质量、共赢的理念穿越周期,成就永恒经典。
传承:白酒工匠启新程
在酿酒行业匠人匠心弥足珍贵,也是产业得以延续传承发展的基石。而汪洪彬这样一位颇具传奇色彩的酱酒工匠、酒业实干家,深厚的行业积淀和敏锐的市场洞察力,为酒业的能量付出而一直受到行业的尊敬。
从业近四十年,有着第十届白酒国家评委、黔酒工匠、中国酱香酒酿酒大师、中国白酒首席品酒师等多项称号,他是行业认可、产区知名的“白发酿酒大师”。从百年汪家烧坊的家族传承,到先后创办金酱酒业、领酱国酒业及贵梁酒业等多家企业,他以卓越的技艺才能和创业创新胆识,书写了被人赞许的酱酒生涯。
面临酒业寒冬的压力与挑战,汪洪彬认为,越是困难,就越藏着机遇。酿酒行业是靠时间积累起来的产业,要着眼于长远。因此在2024年,酒业整体处于逆境之时,他成立了君典酒业,在知命之年踏上了开创事业的新征程。
2024年5月,贵州省仁怀市君典酒业有限公司正式成立,同年9月,君典酒业一期项目在仁怀经济技术开发区坛厂园区奠基;2025年10月,君典总部基地主体全部完工,并逐步投入使用……在汪洪彬带领下,君典酒业从零开始,如今清晰地呈现在我们的眼前。
一年多时间,汪洪彬亲自抓酿酒品质现场督查,要求一线酿酒员工每个环节按工艺操作管理要求不疏漏,确保基酒品质的稳定;作为总指挥抓总部基地项目建设,几乎天天“泡在现场”,强调每个细节到位,强调安全建设。
汪洪彬表示,2025是君典酒业脚踏实地、夯实根基的一年,新总部基地已经投入使用。君典坚守企业初创的初心,将每一滴酒的品质视为生命线,持续在品牌建设、市场开拓上耕耘,欣喜地看到了更多朋友的举杯共饮。
在8月18日的第八届中国白酒科技大会上,汪洪彬荣获“中华白酒大国工匠”称号。他阐述如何将汪家烧坊的古法工艺融入君典酒业的生产体系,确保每一瓶酒都承载着历史的厚重与匠心的温度。汪洪彬个人的奋斗史,也是中国白酒业从传统走向现代的缩影,激励着年轻一代酿酒师投身这一神圣事业。
“这份荣誉,不仅是我个人职业生涯的高光时刻,更是对君典酒业守正创新、追求卓越的高度认可。”汪洪彬提到,“以最快的速度、最短的时间把一切做到完美,把最好的条件、最好的平台呈现给所有人。”君典酒业朝着汪洪彬的期望,一步步稳健前行中实现。
匠心:君品酱香铸经典
“酿酒是时间的艺术,我要用一生来证明这杯美酒的价值,即匠心追求的价值。”坚持用心酿酒的汪洪彬,关注每一个环节和细节,力求在口感与品质上追求完美,让每一款酒都能传递出独特的风味和浓厚的文化底蕴。
匠心酿酒,君品典范。正如“君典”之名的含义,“君子尚德,经典永恒”,展现出君典酒业深厚的文化内涵和崇高的价值追求,也彰显汪洪彬作为酱酒传承人的匠心情怀。
2025年,君典酒业持续践行“工艺是根,品质是魂”的宗旨,加大创新投入,开发更多符合市场趋势的酱香产品。在行业的高度认可和消费者的支持厚爱下,君典酒业载誉前行,用匠心精神回馈每一份信任,确保每一滴酒都传递着中国白酒的独特魅力。
君典酒业始终恪守“天、地、粮、曲、人、法、器”七字要诀,坚持“老字号、老工艺、老酱香”,集聚产区优势、工艺优势、人才优势打造品质优势,延续岁月醇香,塑造现代酱香型白酒的典范。君典酒业在茅台镇核心产区拥有两个生产基地,现有产能3000余吨,基酒储存1万余吨,力争实现万吨产能。
在10月29日举行的仁怀市2025(乙巳)年茅台镇重阳祭水大典上,汪洪彬荣任迎水副官,深度参与这场汇聚行业目光、传承千年酿酒文明的盛事。带着这份荣誉与责任,君典酒业以此为新起点,继续秉持“祭水思源”的敬畏之心,践行“匠造未来”的使命担当。
11月9日,君典酒业在生产二车间以传承千年的酿酒仪式,开启新一轮的酱香征程。汪洪彬手持铁铲领衔开酿,红缨子糯高粱如雨纷飞,铁铲起落间承载着对完美酱香的执着追求。这不仅是对古法工艺的虔诚传承,更是君典酒业新征程的开启。
在第十六届中国(大连)轻工商品博览会暨“2025中轻万花杯酿酒质量大赛”上,君典酒业旗下核心产品“君典酒·典20”斩获大金奖,君典酒·典15获金奖,君典酒系列获创新力产品奖。三项大奖,印证了君典酒业卓越的品质根基与蓬勃的创新活力。
“酿好一瓶酒,第一需要勤劳,第二需要细致,第三是需要不断的总结,这是一个熟能生巧的过程。”在汪洪彬看来,品质是企业发展核心竞争力,随着酒业品牌越来越集中,高性价比的产品将更受欢迎。
坚守初心的君典酒业,不断提升自身实力,加强与行业同仁的交流与合作,为仁怀核心产区的辉煌、中国酱香白酒的发展贡献君典的赤诚与力量。
价值:酒旅融合塑品牌
品质是根基,品牌则是引擎。依托君典酒庄项目建设,君典酒业持续聚焦品牌建设,用文化打动人心。通过在酒旅融合、宣传推介等多方面发力,君典酒业不断提高公众对酱酒的认知与欣赏,拉近与消费者的距离。
从“卖酒”到“卖生活方式”,从“卖产品”到“体验酱酒文化”,君典酒业创新营销方式,致力于打造核心产区酒文旅IP,成为中国酱香白酒核心产区酒庄集群的重要成员。
随着“两厂一总部”的逐步打造,君典酒业将实现酿造生态化、产能规模化和酒旅一体化,为消费者带来一流的沉浸式体验。“一定要用心打造出特色,让君典酒庄成为仁怀产区的又一经典之作,通过时间沉淀,逐步培育出君典酒庄独特的品牌文化。”汪洪彬说道。
在2025年成都春季糖酒会上,君典酒业以5大主线产品首次集中亮相、沉浸式品鉴体验区、行业趋势深度解读、专属合作政策发布、定制化商务洽谈空间等几大亮点,与客商共话酒业新趋势,探讨多元化合作模式,抢占市场先机。
2025年9月,仁怀酱香白酒“美酒献华夏”系列推介会在西北重镇乌鲁木齐盛大开启。君典酒业作为这场酱香盛宴的重要参与者,在酒道表演、产品走秀等环节中大放异彩,充分展示了非凡的实力与魅力。
汪洪彬全程参与、亲自推介,与西北客商和各级领导嘉宾进行了深入交流和洽谈,为多方合作奠定良好的信任基础,也进一步增强了君典品牌的美誉度。
在主题活动上,君典酒业每逢传统节日便组织“品酒会”,品酒、品文化,加深消费者的参与感和情感认同。此外,君典酒业还开展学术研究、文化交流和实地考察,不断丰富产品文化故事,做好“中华文化与精神的传承者”。
汪洪彬表示,君典酒业在追求商业成功的同时,更加注重文化的传播与情感的共鸣,力求在每一瓶酒中注入深厚的文化底蕴与历史价值。君典酒业积极参与产区建设,为助推仁怀产区繁荣、仁怀酱酒产业的高质量发展和国际化进程做出更大的贡献。
展望:服务提升创共赢
“做一个红红火火的有温度的企业、做一个君典人共同的企业,是经销商和合作伙伴都喜欢并且珍惜的企业,做一个真真正正性价比高的企业和产品,一起做有更高价值和意义的事业。”这是汪洪彬成立君典酒业的初心。
在汪洪彬看来,没有淡季市场,只有淡季思想。在更多品牌被淘汰的同时,更要坚定信心和决心,尽最大努力去实现目标。以信念为锚,他带领君典一步步奋斗、开拓。
2025年,君典酒业在汪洪彬引领下,以客户为中心,深入市场一线,强化终端服务;聚焦君典主线产品推广,打造大单品;在重要的展会活动中持续亮相,扩大合作伙伴群体;以团队为基石,总部与各团队高效协同、经验共享,打造“能打硬仗”的铁军。
君典酒业以君子之德为立业之本,在经营中坚守诚信,对消费者负责,对合作伙伴守信;在服务中秉持谦逊,倾听消费者的声音,不断改进和提升;在团队建设中倡导友善,营造和谐、积向上的工作氛围。
依托“两厂一总部”,君典酒业聚合产区、技术、品质、酒庄体验等多重优势,朝着“跻身中国酱酒十强,打造中国白酒知名品牌”的战略目标迈进。在汪洪彬的规划中,力争五年内,将君典酒业做到茅台镇前十名,销售目标每年实现较大递增。
“新的一年,君典酒业将继续提升每一个细节,让经典酱香在时光中愈发醇厚;将致力于构建更紧密、更高效的合作模式,与同行人共享发展成果。”汪洪彬表示,唯有真诚的品德、过硬的质量、共赢的理念,才能穿越周期,成就永恒经典。
君典好酱酒,致敬奋斗者。
怀着对传统的敬畏、对未来的憧憬,新的一年,君典酒业将与更多志同道合者携手并肩、共赴新程,书写未来高质量发展的新篇章。