创始人

2026-01-12 16:42:13

日子忙碌的时候，简简单单一碗面条就能打发一餐，但难免显得有点草率，那不妨加点小配菜，让家常主食也精致起来。

北极虾拌面，藏着大海的鲜甜滋味，清清爽爽，可以瞬间唤醒沉睡的味蕾。来自深海的北极虾，肉质紧实，鲜甜十足，是这道拌面的小配菜，也是让其出彩的灵魂。

意面煮熟后捞出，筋道爽滑。加入味极鲜的咸，米醋的酸，蚝油的鲜，再撒上少许辣椒粉，淋上滚烫的热油，激发出迷人的香气。最后放入去壳的北极虾，拌匀后，一碗色香味俱全的拌面便大功告成了。

这道北极虾拌面，清爽解腻，酸辣适口。一口下去，面条筋道，虾鲜十足，酸辣的味道在舌尖蔓延，让人胃口大开。简约而不简单，看似平平无奇，却藏着认真生活的巧心思。

北极虾拌面

材料：

主料：意面1小把、北极虾生虾20只

配料：辣椒粉少许

调料：味极鲜1勺、蚝油1勺、米醋1勺

准备：

北极虾生虾去头去壳

做法：

1、锅中加水烧开，放入意面煮熟；

2、炒锅加少许油，烧热后放入北极虾炒熟；

3、意面放入盆中，加味极鲜；

4、再加少许米醋；

5、加少许蚝油；

6、放入辣椒粉；

7、锅中加一勺油烧热，趁热浇在辣椒粉上；

8、放入北极虾，拌匀就可以吃啦；

9、清爽微辣，很适合夏天。

心得分享：

1、意面也可以换成其他个人喜欢的面条；

2、辣椒粉的用量根据个人口味调节。