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烟火气满分的家庭午餐，吃完瞬间不觉得辛苦了

这一周算是平稳过去了，孩子也是上了六天的课，说实话不仅是她我自己也是期待假期了，每天早出晚归的，真的挺累的，她已经算好的了，走读生，加上中午也接回来吃饭，但依旧觉得她如今没有初中的时候开心了，虽然初三后期她也挺颓废的。但总体还是挺开心的，现在是每在都特别累。

只是如今很累的时候，她只说会一句，妈妈我迟一点到学校去，一般迟到半个小时，早自习请个假不像之前总想着请半天或者一天的假了，这也算是一种成长吧。我也只是期待她能安稳走过高中三年就可以了，要求放低一点，我们都只是普通的孩子。

快要周末了我也不太想买菜做饭了，就简单吃一餐吧，买了西红柿，皮条干我是今天才知道这干子的叫法的，就是比平时买的酱干薄不少的，一直不知道叫什么呢。还有辣椒，青菜，瘦肉。

最近倒是很喜欢备菜的过程，我一直都是送完孩子回来买菜，然后收拾家务，再把中午要烧的菜都洗干净然后配好，切好这样炒的时候就不用觉得匆忙了。

皮条干切切细条，青椒也切成条，两种食材一起下锅，炒均匀之后，加适量生抽，炒均匀，加盐味就可以出锅了。

西红柿去皮之后切成小块，加糖腌制起来。鸡蛋打散，先把鸡蛋炒好之后盛起来备用，另起油锅，炒西红柿，炒出汁水之后把鸡蛋倒回锅里，加一点猪油炒均匀，最后加盐提味就可以出锅了。

瘦肉加淀粉食用油抓均匀备用，锅里放适量清水，烧开之后把瘦肉倒进去烧至变色，加点猪油，把青菜放进去，烫熟之后加盐提个味就可以出锅了。

虽然依旧是平平无奇的午餐，但真的藏着满满的爱