秋冬干燥、用嗓过度或换季受凉时，喉咙干痒、肿痛、有异物感的不适总让人难受。比起吃药，用天然食物温和调理更安心。这 7 种家常润喉好物，自带清嗓舒缓属性，食材常见、做法简单，不管是日常养护还是缓解不适都管用，帮你轻松找回清亮嗓音。

1. 雪梨：

雪梨性寒味甘，含水量超高，能生津润燥、清热化痰，是缓解喉咙不适的 “老熟人”。不管是干痒咳嗽，还是喉咙肿痛，吃点雪梨都能快速舒缓，尤其适合秋冬干燥季节。

吃法多样还暖心：经典的冰糖雪梨炖川贝最管用，雪梨去核，放入 3 克川贝粉和适量冰糖，蒸 20 分钟，连肉带汤一起吃，清甜温润，滑过喉咙时暖暖的；嫌麻烦的话，直接吃新鲜雪梨，咬一口汁水充盈，瞬间缓解干渴；也可以切薄片煮水，加几片柠檬，清爽又润喉。

2. 银耳：

银耳富含植物胶质，能滋阴润肺、缓解喉咙干燥，还能滋养呼吸道黏膜，对长期用嗓人群特别友好。煮成羹后口感绵密丝滑，喝起来不刺激喉咙，温和又滋养。

家常做法超简单：银耳提前泡发 30 分钟，撕成小朵，和百合干、莲子一起放进砂锅，加足量清水小火慢炖 1 小时，直到银耳出胶；加适量冰糖调味，最后撒点枸杞，一碗胶质满满的银耳百合羹就好。每天喝一碗，不仅润喉，还能改善皮肤干燥，一举两得。

3. 蜂蜜：

蜂蜜性平味甘，有补中润燥、止痛解毒的功效，能快速缓解喉咙干痒和轻微肿痛，自带的甜味还能安抚情绪。它的质地黏稠，能在喉咙表面形成一层保护膜，减少外界刺激。

吃法要注意：温水冲泡最温和，取 1 勺蜂蜜，加 40℃以下的温水搅匀，慢慢小口饮用，让蜂蜜水充分滋润喉咙；也可以搭配雪梨，用雪梨肉蘸蜂蜜吃，清甜加倍，润喉效果更好。注意 1 岁以下宝宝不能吃蜂蜜，成人也别过量，每天 1-2 勺就够。

4. 白萝卜：

白萝卜性凉味甘，能清热生津、化痰止咳，对肺热引起的喉咙肿痛、痰多特别有效。它的水分和膳食纤维丰富，还能促进代谢，性价比超高，日常菜市场就能买到。

推荐两种吃法：白萝卜切丝煮水，加几片生姜驱寒，煮 15 分钟后加少许盐调味，喝起来清爽不腻，适合受凉后的喉咙不适；也可以做凉拌白萝卜丝，加少许盐、生抽和香油，脆嫩爽口，能缓解喉咙异物感，还能开胃。

5. 橄榄：

橄榄又名青果，性平味甘酸，有清热解毒、利咽生津的作用，是传统的润喉食材。不管是新鲜橄榄还是橄榄干，都能缓解喉咙肿痛和声音嘶哑，尤其适合用嗓过度的老师、主播。

吃法简单方便：新鲜橄榄洗净直接嚼服，刚开始有点酸涩，慢慢会生出甘甜，咽下去后喉咙会特别清爽；没有新鲜的，就用橄榄干泡水喝，加几颗麦冬，小火煮 10 分钟，温润利咽，适合长期养护。

6. 莲藕：

莲藕性寒味甘，能清热生津、凉血止血，对喉咙干痒、口干舌燥有很好的缓解效果。它的口感脆嫩多汁，不管是生吃还是熟吃，润喉效果都不错，还能补充维生素。

做法推荐两种：生吃莲藕最能保留营养，去皮切薄片，蘸少许蜂蜜吃，脆嫩清甜，汁水充盈，瞬间缓解干渴；也可以做清炒莲藕片，加少许蒜末爆香，大火快炒 3 分钟，加适量盐调味，清爽不油腻，吃起来也能舒缓喉咙不适。

7. 百合：

百合性微寒味甘，能养阴润肺、清心安神，不仅能缓解喉咙干燥、轻微咳嗽，还能改善因喉咙不适导致的失眠烦躁。它的口感细腻，不管是做菜还是煲汤都合适。

家常吃法：百合干提前泡发，和南瓜一起蒸着吃，南瓜切厚片，铺上百合，撒少许冰糖，蒸 15 分钟，甜糯绵密，带着百合的清香，润喉又安神；也可以用百合煮小米粥，小米提前浸泡，和百合一起慢熬 25 分钟，软烂易消化，早餐喝一碗，暖身又润喉。