关于举办2026精酿啤酒大赛-第二届精酿啤酒与技术装备展览会暨会议通知

尊敬的精酿品牌方、独立酿酒师、会员单位：

泉城济南，以清冽泉水滋养千年文脉，以醇厚底蕴孕育多元风味。当麦芽与泉水相遇，当匠心与创意碰撞，一场属于精酿爱好者的狂欢盛宴即将启幕！为推动中国精酿啤酒行业创新发展，挖掘本土精酿文化潜力，山东省饮料协会发酵饮料专业委员会依托2026第16届国际生物发酵产品与技术装备展览会，举办2026精酿啤酒大赛

--2026第二届精酿啤酒与技术装备展览会暨会议许 洋，搭建行业交流与展示平台，现正式向海内外精酿从业者、爱好者发出盛情邀约，共赴这场以酒为媒的行业盛会！

一、大赛核心信息

联合主办：生物发酵展组委会

山东省饮料协会

山东信世展览有限公司

大赛主题：泉润麦香・酿动泉城 —匠心酿佳酿，佳酿聚知音

赛事时间：

报名截止：2026 年2月10日

专业评审：2026年3月 9日

颁奖盛典：2026年 3 月 10日

赛事地点：济南黄河国际会展中心

二、同期活动

1、2026第二届精酿啤酒与技术装备展览会

2、第五届精酿啤酒技术创新论坛

三、参赛对象

参赛对象：国内外精酿啤酒品牌、酿酒工作室、酿酒师、高校相关专业师生及资深精酿爱好者，经销商、

参赛范围：

传统风格类：皮尔森、小麦啤酒、IPA、世涛、波特、琥珀艾尔等

创新风格类：融入地域元素（如济南地域的泉水、阿胶、山楂、荷花等）的特色精酿等

无醇 / 低醇类：酒精度≤3.0% vol 的无醇或低醇精酿啤酒。

四、赛事亮点与权益

权威评审团：山东省饮料协会发酵饮料专业委员会专家委员会邀请国际啤酒品鉴师协会（BJCP）认证评委、国内精酿行业领军人物、食品科学领域专家组成专业评审团，“200位啤酒爱好者 + 专家风味解析”的方式确保评审公平公正。

详询咨询组委会许洋!