爱酒的朋友，应该不会有人没听过 “八大名酒” 的名号吧？茅台、五粮液、汾酒这些响当当的品牌，早就深深扎根在酒桌文化里。但你知道吗？白酒圈里一直有 “新八大名酒” 和 “老八大名酒” 的说法，这俩到底咋来的？差别又在哪？

其实不管新老，都绕不开中国白酒史上最权威的 “五届全国评酒会”—— 从 1952 年到 1989 年，这五次评选直接定了白酒界的 “江湖地位”，而咱们说的新老八大名酒，就来自其中的第二届和第三届。

先上干货：新老八大名酒名单大盘点

老八大名酒（1963 年北京评酒会，排名有先后）：五粮液、泸州老窖、西凤、古井贡酒、茅台、董酒、全兴大曲、汾酒

新八大名酒（1979 年大连评酒会，排名无先后）：茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲

这里必须划重点！有 6 个品牌直接 “两连冠”，既属于老八大，也属于新八大 —— 五粮液、泸州老窖、古井贡酒、茅台、汾酒、董酒。能在两次权威评选中站稳脚跟，这实力可不是吹的～

两次评选大不同：从 “排座次” 到 “分香型”

为啥会有新老之分？核心是两届评酒会的规则和理念完全不一样，甚至直接改变了白酒行业的发展方向！

1963 年第二届评酒会：敢为人先的 “排座次”

这届评酒会超有开创性 ——首次也是唯一一次搞了 “排名有先后” 的机制！放在当年，这操作够大胆，能看出评选的细致，但也藏着局限：那时候还没 “白酒香型” 的概念，不管是酱香、浓香、清香，不管是贵的还是平价的，全都放在一起比。

就像让火锅和烧烤同台 PK “谁更好吃”，虽然结果大家都认，但争议肯定少不了。不过这次评选也点燃了酒厂的热情，为后来的行业发展打了好基础，算是白酒行业 “百花齐放” 的开端。

1979 年第三届评酒会：白酒界的 “分水岭”

这届评酒会绝对是里程碑级别的！因为它首次明确了 “白酒香型” 的概念—— 把白酒分成了清香型、浓香型、酱香型和其他香型四大类。别小看这个分类，它直接让白酒行业走向了专业化、精细化，以后评选再也不是 “跨赛道比拼” 了，公平性大大提升。

但也有小遗憾：老八大里的全兴大曲和西凤酒，因为当时香型归类出了问题，没能入选新八大；而剑南春和洋河大曲凭借过硬的品质，成功 “补位”，成为新的名酒代表。

争议虽有，但地位无可替代

有人可能会说 “现在名酒这么多，老评酒会的含金量还够吗？” 其实不管怎么议论，这两届评酒会对白酒行业的影响都是实打实的：

它们不仅让优质白酒品牌被更多人知道，还倒逼酒厂提升品质、搞创新；更重要的是，通过评选树立了行业标杆，让白酒竞争从 “盲目比拼” 变成 “良性内卷”，最终受益的还是咱们消费者。