哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

冬天宁可不吃肉，也别错过包菜，它的营养价值严重被低估，包菜是冬天的餐桌上最常见的蔬菜，口感脆嫩清甜，这个季节大家都喜欢吃大鱼大肉，吃多了难免会腻，包菜反而成了最解腻，最受欢迎的蔬菜，尤其是清淡做法的包菜，在我家特别受欢迎。

包菜不仅好吃，还是天然的养胃菜，能够缓解大鱼大肉后的消化不良，提升食欲；它含有丰富的维生素C和类黄酮，冬天补充维C能增强身体的免疫力，促进铁元素的吸收，类黄酮可以保护血管，包菜还是隐形的叶酸大户，跟苹果相比，它的叶酸含量是苹果的20倍，备孕的妈妈们可要多吃。

更重要的是它便宜呀！现在正是包菜上市的季节，一斤包菜的价格在一元左右，其它蔬菜到了冬天就涨价，很少看到这么亲民的价格啦！包菜的做法也多种多样，怎么做都好吃，喜欢吃包菜的朋友记得点赞收藏啦！

【蒜蓉炒包菜】

用料：包菜一个，大蒜三瓣，盐少许，蚝油一勺，松茸鲜少许。

步骤：

1，包菜一颗，撕掉外面的老叶子，清洗干净甩干水分。

2，用手把包菜撕成小块，包菜炒过以后会缩水，记得多准备一些。

3，炒包菜可以用菜籽油，炒出来很香，油锅烧热下入蒜末翻炒出香味。

4，然后直接下入包菜，快速翻炒让包菜受热均匀，待包菜变软后可以少加一些水润锅。

5，调味来少许盐，一勺蚝油，少许松茸鲜或者鸡精，继续翻炒。

6，全程不需要盖锅盖，包菜完全变软就可以盛出来了，脆嫩鲜甜。

小贴士：

包菜用手撕的方法比哟个刀切出来的好吃很多，难怪饭店里有一道菜叫手撕包菜；

包菜的老梗可以丢掉不要，只留嫩叶部分口感更好吃。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。