芦笋粥(1)
材料:
罐装芦笋150克、大米100克。
调料:
盐适量。
做法:
1.将芦笋切成小段;大米淘洗干净。
2.起锅放入适量清水,大火烧开后,加入大米,先用大火烧开后,再改用小火煮至粥成,加入盐、芦笋段煨煮5分钟即可。
健康小提示Messag
此粥可做肺结核、癌症患者的辅助食疗。洁白的大米、绿色配料,很容易引人食欲,早餐或晚餐食用在提供营的同时,可以促使肠胃排出体内毒素。深绿色的蔬菜,钙量会比其他颜色的蔬菜高,如:韭菜、油菜等,具提高抵抗力、降低胆固醇、清理肠胃、抗癌等功效。
芦笋粥(2)
芦笋粥的家常做法简单易操作,口感清爽鲜香。
1.准备食材:大米100克、鲜芦笋2根、盐少许、香油几滴、葱花适量。
2.大米淘洗干净,提前浸泡20分钟;芦笋洗净,切去老根,切成碎丁备用。
3.锅中加足量清水烧开,放入泡好的大米,大火煮沸后转小火慢熬20分钟。
4.放入芦笋丁,继续熬煮10分钟至粥体浓稠、芦笋熟透。
5.加少许盐调味,滴几滴香油,撒上葱花即可出锅。
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