原创这早餐，我家隔三差五就吃，不擀不包，几分钟做好，比饺子还好吃_旅游资讯

创始人

2026-01-02 10:03:58

标题：这早餐，我家隔三差五就吃，不擀不包，几分钟做好，比饺子还好吃。

在忙碌的生活中，我们总是在寻找那些简单快捷而又美味的食物。今天，我要为大家介绍一种既简单又美味的早餐——煎饼果子。它不需要擀面杖和面团，也不需要繁琐的包制过程，只需几分钟就能完成，而且味道丝毫不逊色于传统的饺子。

首先，我们需要准备以下食材：面粉、鸡蛋、葱花、香菜、辣椒粉、盐、酱油、醋、香油等。这些食材都是制作煎饼果子的基础，可以根据个人口味进行调整。

制作步骤如下：

1.将面粉加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

2.鸡蛋打散，加入葱花、香菜、辣椒粉、盐、酱油、醋、香油等调料，搅拌均匀。

3.将醒发好的面团分成小剂子，擀成薄饼状。

4.在薄饼上刷一层油，撒上适量的葱花、香菜、辣椒粉等调料。

5.将调好的鸡蛋液倒入薄饼上，轻轻卷起，形成煎饼果子的形状。

6.在平底锅中倒入适量的油，烧热后放入煎饼果子，小火慢煎至两面金黄即可。

这样一道美味的煎饼果子就完成了。它外酥里嫩，口感丰富，既有面饼的香脆，又有鸡蛋的鲜嫩，再加上各种调料的点缀，让人食欲大增。无论是作为早餐还是下午茶，都是一个不错的选择。

总之，煎饼果子是一种简单快捷又美味的早餐选择。它不需要擀面杖和面团，也不需要繁琐的包制过程，只需几分钟就能完成。而且味道丝毫不逊色于传统的饺子。如果你也想尝试这种美味的早餐，不妨动手试试吧！