六道家常菜大赏，快来试试尽享家庭美味!
创始人
2026-01-01 20:43:10

一、爆炒扇贝肉

食材：扇贝肉300克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、蚝油1勺、淀粉1勺、食用油适量。

做法：

扇贝肉洗净，去除杂质，放入碗中，加入1勺料酒、1勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

青椒、红椒洗净切块，姜切丝，蒜切末。

锅中烧开水，放入腌制好的扇贝肉焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分。

锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝、蒜末爆香。

加入青椒块、红椒块翻

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