央广网南京12月30日消息(记者庄滨滨)近日,中社社会工作发展基金会健康中国基金主任吴宇带队前往浙江省衢州第二中学,开展青少年健康饮食专项调研,重点考察校园营养餐谱建设与科学供餐实施情况,为推动校园餐从“吃饱吃好”向“科学营养”升级凝聚合力。健康中国基金副主任吴亚楠、浙江省教育厅数字化改革专班成员许克兵等陪同调研。
座谈会现场(央广网发 中社社会工作发展基金会供图)
在衢州第二中学,调研团队实地探访校园食堂,详细了解“青少年健康饮食带量餐谱”编制实施、AI营养分析系统应用及食材安全管控等创新实践,认真听取学校负责人关于营养餐供餐体系建设的汇报。据悉,衢州市聚焦青少年生长发育关键需求,通过构建“分梯度”成本分担机制、“六统一”食材营养采购安全机制等五大举措,在全省率先推行义务教育膳食补助政策,以标准化营养餐谱为核心,确保食材搭配覆盖谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类等多元品类,兼顾蛋白质、钙、维生素等关键营养素供给,为全市32万名中小学生筑牢健康饮食防线。
衢州第二中学食堂(央广网发 中社社会工作发展基金会供图)
听取汇报后,吴宇对衢州校园餐建设亮点给予高度认可,指出其以营养餐谱为抓手、借助AI技术实现营养精准管控的做法,为青少年健康膳食推广提供了宝贵经验。他表示,基金会将发挥平台优势,积极推广衢州经验,组织更多学校交流学习,助力提升校园餐营养科学化水平,守护师生“舌尖上的健康”。双方还围绕营养餐谱动态优化、AI营养分析深化应用、青少年健康膳食科普等议题展开深入探讨。
此次调研是“健康中国·青少年健康生长发育工程—青少年健康饮食阳光校餐阳光行”项目的重要组成部分。该项目由中社社会工作发展基金会健康中国基金发起,通过实地调研中小学营养餐谱建设、健康膳食管理、青少年餐智慧化AI赋能等领域的先进典型,提炼可复制的实践经验,为青少年健康生长提供科学指引,推动形成家校社协同联动格局,切实保障青少年健康膳食,构建可持续的青少年健康饮食生态体系。