标题：大姐自主创业，路边炒“方块”，你们猜猜到底是白萝卜还是冬瓜？

在这个充满创意与冒险的时代，一位大姐的创业故事如同一道亮丽的风景线，在街头巷尾悄然绽放。她选择了一条与众不同的道路——路边炒制“方块”。这不仅仅是一道美食，更是一次对传统与创新的深刻探索。

首先，让我们来了解一下什么是“方块”。它并非指某种特定的食材，而是一种独特的烹饪方式。这种烹饪方法将食材切成小块，然后进行快速翻炒，使每一块都充分吸收调味料的味道。在这个过程中，食材的形状和质地发生了奇妙的变化，仿佛被赋予了新的生命。

那么，大姐是如何制作出这道美味的“方块”呢？首先，她需要准备新鲜的蔬菜，如白萝卜或冬瓜。这些蔬菜经过清洗、去皮、切片等步骤后，便成为了制作“方块”的基础材料。接下来，大姐会将切好的蔬菜放入沸水中焯水，去除多余的水分和杂质。然后，将焯好水的蔬菜捞出，沥干水分。

在炒制过程中，大姐会根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋等调味料。她用大火快速翻炒，使调味料均匀地包裹在蔬菜上。同时，她还会根据蔬菜的特性调整火候，确保蔬菜能够保持脆嫩的口感。

最后，大姐会将炒好的“方块”装盘，撒上一些葱花或香菜点缀。这样一道色香味俱全的美食就完成了。

通过这次创作过程，我们不难发现，大姐的“方块”不仅是一种美食，更是一种对传统烹饪技艺的创新与发展。它打破了人们对传统炒菜的认知，将食材的形状和质地进行了重新组合，创造出了一种新的味觉体验。

当然，每个人的口味和喜好不同，对于“方块”的评价也会有所差异。但无论如何，大姐的创业故事都给我们带来了无尽的启示和思考。或许在未来的日子里，我们会看到更多像大姐这样的创业者，他们用自己的双手和智慧，为我们的生活带来更多的惊喜和感动。