2025年即将过去
虽然距离农历过年还有些日子
但是家家户户对年货的预备
也都提上行程了
你准备了哪些湖州特产呢?
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腌肉酱肉
各类腌肉、酱肉
是逢年过节最诱人的食物
南浔毛腌鸡
这道拥有上百年历史的年味
不知道你是否品尝过
还有羊肉、酱蹄膀等美味
以及各家肉铺都有的腊肉、腊肠
这个年啊
就得是香喷喷的腌渍香气
/毛腌鸡/
图:南浔发布
/红烧羊肉/
图:南浔发布
/酱蹄髈/
图:趣南浔
/农家腊肉腌肉/
施莉娜 摄
家常小吃
丁莲芳千张包、周生记馄饨、鸡爪
这是在外学习工作的湖州人
心心念念的家常小吃
就连同身边异乡的朋友们都要美美尝一口
皮薄滑润、馅大饱满的馄饨
鲜肉、湖鲜、海鲜融合一体的千张包
金庸在小说里多次提到的湖州枕头粽
……
哪样不是箸尖和舌尖的“宠儿”
/千张包/
图:文旅湖州
/鸡爪和大馄饨/
图:文旅湖州
/湖州粽/
图:文旅湖州
湖州茶
陆羽在湖州所写的《茶经》
开创了中国茶文化的先河
湖州山水清远
是滋养好茶的秘籍
安吉白茶、长兴紫笋茶、莫干黄芽……
还有三道茶
一次让你将甜、咸、清三种味道尝尽
口齿留香
/安吉白茶/
/紫笋茶/
图:常聚长兴
/三道茶/
图:南浔发布
糯香糕点
对于湖州人而言
糕点是逢年过节
美食记忆中不可或缺的一块
无论是老法茶食
还是解馋小吃
其滋味都扎根在湖州人的心坎里
酥香软糯的江南糕点
糯叽叽、甜滋滋
过年家里备点儿
亲友做客一起品茶吃糕点
别是一番江南风韵
/泗安酥糖/
图:文旅湖州
/桔红糕/
来源:趣南浔
/细沙羊尾/
图:南浔发布
/定胜糕/
图:南浔发布
你的年货清单还有什么?
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来源:湖州发布、爱上吴兴、南浔发布、德清发布、长兴发布、安吉发布、湖州农业农村、文旅湖州
编辑:沈晓燕
在湖州看见美丽中国
记者:姚旭云 张志炜 制作:垚垚
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