原创京酱肉丝新吃法，让你看花眼，用它招待客人倍有面儿！做法还简单_旅游资讯

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2025-12-28 10:03:55

标题：京酱肉丝新吃法，让你看花眼，用它招待客人倍有面儿！做法还简单。

在美食的世界里，京酱肉丝作为一道经典的中式菜肴，以其独特的风味和制作工艺，赢得了无数食客的喜爱。然而，传统的京酱肉丝往往给人一种单调的印象，缺乏创新的尝试。今天，我将为您介绍一种全新的京酱肉丝新吃法，让您在品尝这道传统佳肴的同时，也能感受到前所未有的味觉盛宴。

首先，我们需要准备新鲜的猪里脊肉，将其切成细丝，然后用适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉等调料腌制10分钟。接着，我们将腌好的肉丝放入沸水中快速焯水，捞出后沥干水分。

接下来，我们来调制京酱汁。将甜面酱、黄豆酱、芝麻酱、蒜末、姜末、葱花、香菜末等调料混合在一起，加入适量的清水调匀，制成浓郁的酱汁。

将炒锅预热后，倒入适量的植物油，待油温升高后，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。然后，将调好的京酱汁均匀地浇在肉丝上，继续翻炒，让肉丝充分吸收酱汁的味道。

最后，撒上一些芝麻和香菜点缀，一道色香味俱全的京酱肉丝就完成了。这道菜不仅保留了京酱肉丝的传统风味，还通过创新的烹饪手法，使其更加美味可口。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能展现出主人的热情与品味。

总之，京酱肉丝的新吃法不仅能够让您享受到传统美食的魅力，还能让您在品尝的过程中感受到创新的乐趣。让我们一起动手尝试吧，用这道美味的京酱肉丝招待您的客人，让他们为你的厨艺点赞！