岁末寒冬暖意浓，美食飘香聚乡情。12月26日上午，由郝家桥镇举办的2025年“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛在郝家桥镇胡家堡村渔乐营地火热举办。来自该镇21个村的29名妇女群众热情参赛，争“香”斗“宴”。

活动现场，参赛选手纷纷拿出自己的“看家本领”，糖糕、水煎包、油香、花果子……一道道本地特色面点悉数亮相。为了呈现出更好的口感，有的妈妈们带着食材现场煎、炸、蒸、烙，金黄酥脆的糖糕和热气腾腾的水煎包陆续出锅，香气四溢，周边围满了等待品尝的观众。“我今天吃了馍、油香、小吃，很香，大家的手艺都不错。”观众韩风莉说。

活动邀请了20名大众评委，从菜品的色、香、味、造型、口感进行评判打分，依据分数高低，评选出一等奖、二等奖、三等奖，并颁发了奖品。最终，沙江村夹板、崔渠口村米肠、王家嘴村炸糖糕、泾灵北村洋芋卷卷4道面点获得一等奖。

“我们村准备的有炸糖糕和葱油饼，为了准备炸糖糕，昨天晚上我就把面和好了。今天早晨5点钟起来和的馅子，现场炸的时候热气腾腾的，炸了一锅又一锅，热的东西比较香。大家都吃完了，我也特别开心，现场气氛特别热闹。”郝家桥镇王家嘴村村委会副主任李金凤说。

“为了这次比赛，我们做了小吃夹板和米肠。我们想着用心、用情、用爱把妈妈的味道做得更好，没想到我们能获得一等奖，大家都特别爱吃。”郝家桥镇崔渠口村村民王佳丽说。

本次美食比赛，涌现出了很多有才华的妇女群众，展示了20余种造型精美、色香味俱全的本地特色面点，真实地展现了我市独特的饮食文化魅力。“通过比赛，不仅展示了我镇妇女群众卓越的烹饪技艺，传承了美食中的温情与乡愁，更通过比拼让更多妇女展示自己的技能，更好地帮助她们就业。”郝家桥镇党委副书记、妇联主席刘娜娜介绍。

记者：段志惠 路圆

本期编辑：苏 琦

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