一袋牛皮纸红袋香瓜子，承载着无数人的童年记忆；一颗新鲜坚果，连接起跨越近70个国家的美味约定。从独创“百煮工艺”颠覆炒货行业格局，到以“新鲜战略”定义坚果质造标准，洽洽食品用二十余年的坚守与创新，完成了从“中国制造”到“中国质造”的华丽蜕变，成为当之无愧的中国坚果行业标志性品牌，让中国风味香飘世界。

一粒瓜子撬动产业，开创品牌化新时代

2001年，洽洽食品在合肥正式诞生，怀揣着对传统食品创新升级的初心，向当时散乱的炒货市场发起挑战。彼时，散装炒货品质参差不齐、口感飘忽不定，洽洽打破行业常规，推出经典牛皮纸红袋香瓜子，独创“百煮工艺”让每一粒瓜子都入味均匀、醇厚香浓，迅速征服了亿万消费者的味蕾。

这种标准化、品牌化的运作模式，不仅让洽洽红袋香瓜子成为街头巷尾的“国民零食”，更一举推动整个坚果炒货行业从散装时代迈入品牌化时代。

2011年3月2日，洽洽在深交所挂牌上市，成为坚果行业“第一股”，正式开启资本化发展新征程。此后，洽洽持续深耕产品矩阵，从满足大众基础需求的红袋香瓜子，到贴合年轻一代多元口味的蓝袋风味瓜子，每一款产品都精准踩中市场节奏，牢牢夯实了品牌的市场根基。

洽洽集团。

全链深耕守初心，从源头锁住新鲜本味

高品质坚果的背后，需要全产业链的支撑，把握源头才能创造美味!为了让每一份产品都保持纯粹新鲜，洽洽早在2014年就成立坚果派农业公司，正式开启全产业链布局之路。

在国内，洽洽在新疆、内蒙古、甘肃等坚果黄金产区，打造了100多万亩原料种植基地，从种子筛选、田间管理到采摘收购，全程参与把控，确保原料的天然与优质。随着全球化战略推进，洽洽的原料版图更延伸至澳洲、美洲等世界优质坚果产区，在全球范围内甄选好料。同时，洽洽建立起严格的原材料保鲜技术体系和全程可追溯机制，实现“从种子到货架”全环节有据可查，让消费者吃得安心、吃得放心，更成为行业全产业链发展的标杆典范。

技术创新赋能，铸就“新鲜质造”硬实力

创新，是洽洽持续领跑行业的核心密码。2015年，洽洽引入全球先进的TPM(全员生产维护)系统，全面提升生产效率，打造出兼具产品思维与品质意识的专业生产团队。如今，洽洽已在全球布局十大工厂，300000㎡现代化产业园内，36条自动化生产线、6000万级专业进口设备高速运转，国家级研发中心不断攻克技术难题，以严苛统一的标准流程，确保每一颗坚果都能锁住“新鲜”本味。

技术创新的累累硕果，正在不断彰显洽洽的硬实力：2017年，洽洽“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”荣获国务院颁发的国家科学技术进步奖，验证了在坚果保鲜领域的领先地位；累计拥有310项专利，斩获工信部“智能制造试点示范”“国家级绿色工程”“国家级绿色供应链”等多项权威认证。从传统工艺到智能生产，洽洽成功将民族传统食品升级为现代化食品工业，引领行业技术变革浪潮。

品牌价值攀升，中国风味享誉全球

凭借优质产品与强大品牌实力，洽洽构建起覆盖全球的营销网络，产品不仅畅销全国各省市，更远销东南亚、欧美等近70个国家和地区，让中国坚果风味走向世界舞台。其中，核心单品洽洽香瓜子连续5年稳居全球销量第一，小黄袋每日坚果、小蓝袋益生菌每日坚果等产品也深受全球消费者喜爱，成为洽洽全球化战略的重要支撑。

品牌价值的持续攀升，也不断见证着洽洽的行业影响力：2021年上榜中国品牌价值500强；2025年三度蝉联“亚洲品牌500强”，品牌价值再创新高至568.72亿元。二十多年来，洽洽累计斩获39项国家级荣誉，“洽洽”二字已成为中国坚果行业的标志性符号，更成为全球消费者信赖的中国品牌。

坚守新鲜战略，引领行业迈向新未来

二十余载风雨兼程，洽洽以“质造”为核，以“新鲜”为魂，在坚守与创新中铸就了中国坚果行业的品质丰碑。展望未来，洽洽将继续秉持“从种子到货架”的全产业链匠心，以科技赋能质造，以标准定义新鲜，在全球化浪潮中持续引领行业升级。与此同时洽洽将以更加开放的姿态拥抱全球市场，以更加创新的精神引领行业发展。让源自中国的坚果美味飘香世界每个角落，让中国质造的标准成为全球坚果行业的标杆——这是洽洽的承诺，更是中国食品产业走向世界的坚定步伐。

让每一颗坚果都承载自然的馈赠，让每一口酥脆都传递中国的品质，洽洽正以专业坚果质造者的姿态，与世界共享源自东方的美味与健康，开启属于中国坚果的下一个黄金时代。(刘萌 文/图)