当万亿规模的休闲零食赛道从增量步入存量深耕,同质化的货架与浮于表面的营销,已难以点燃消费者日益挑剔的味蕾与心智。整个零食行业站在十字路口,是继续在价格与流量中缠斗,还是回归本质,开辟一条以品质与健康为基石的新航路?无数食品企业寻求突围,答案或许就藏在人们对“新鲜”这一最朴素需求的升级之中。
商业的永恒生命力正源于这种自我革新与价值再造,12月23日,上海小就是大集团携众位企业家,走进上市公司来伊份(股票代码:603777),开启深度游学之旅。探寻来伊份如何以一场深刻的“新鲜零食”战略革命,不仅重塑自身增长曲线,更为整个休闲食品产业指明一条通向品质化与健康化的未来之路。
在多数人印象中,零食意味着“预包装”、“长保质期”。而来伊份却率先掀起一场认知革命:“新鲜零食”。这并非简单的营销话术,而是从源头到舌尖的战略重塑。
来伊份集团,2002年创立于上海,3600+门店遍布全国百余座大中城市,是中国休闲食品连锁商业模式的引领者。于2016年,在上海主板上市,成为“零食第一股”。品牌秉承“全球好品质、健康好生活”的理念,在2020年提出了“新鲜零食”战略,以"五鲜标准" 为核心,通过数字化供应链和严格产品标准的全链路品质管控,打造了从原料到消费的新鲜生态闭环。这不仅是对产品核心价值的重新定义,更是供应链重构到消费体验升级的系统性革命。
来伊份通过“万家灯火”计划,拓展门店和全渠道网络,通过近3600+门店及各大电商平台,构建线上线下融合的消费触点,让“新鲜”从战略理念转化为全国消费者触手可及的日常体验。
同时,还通过整合全球资源,将全球风味纳入中国消费者的零食篮子,致力于成为中国休闲食品的标志性品牌与国际行业新典范。在发展过程中,还以数智化升级为关键引擎,AI 赋能产品研发、供应链优化和消费者服务,全方位提升全链路运营效率与消费体验,让新鲜标准贯穿从原料到终端的每一环,进一步提升品牌差异化竞争优势。
在活动中,大家参观了来伊份的品牌馆与博物馆。在品牌馆,企业家们沿着时光的脉络,重温了其从上海起步的创业故事,深刻感受到“品质为先”的企业文化如何渗透于每一步发展历程。
在博物馆,这里不仅是产品的陈列,更集科普教育、亲子娱乐、互动体验于一体。企业家们通过实景视窗与智能互动设备,直观看到了来伊份严密的品控体系、高效的物流链路与智能化的仓储系统,深刻理解“新鲜”背后那一整套精密、可靠且充满科技感的支撑工程。
名企游学的每一次出发与回归,都是小就是大集团赋能中小微企业发展的一次生动价值实践。从企业资金血脉的疏通到商业资源的链接,从品牌声量的打造到知识体系的构建,小就是大以深耕八年所织就的立体化服务网络,为中小微企业提供“最后一公里”的坚实护航。这一切共同指向一个目标,让每一次游学中萌发的灵感,都能找到生长的土壤与绽放的舞台。
通过这次名企游学,来伊份的全球化供应链管理经验,或许能转化为另一家企业的采购优化方案;其万家灯火的门店扩张策略,也能为正在寻求连锁复制的企业提供可借鉴的路径。在这里,游学不仅是输入,更是资源输出与合作孵化的开端。小就是大致力于将每一次游学中闪耀的思想火花与潜在的商业线索,转化为推动企业切实增长的合作动力。
从来伊份的“新鲜”征程回望,我们看到的不仅是一家企业的战略定力与执行智慧,更是一种行业范式转换的强烈信号。当消费者用舌尖投票,选择更天然、更健康、更有温度的产品时,产业的未来便已清晰。
从极致追求产品品质的捞王,到聚焦全球智造的乔山,再到深耕产业全链的杨国福,以及勇于数字焕新的元祖食品,直至本次以新鲜定义赛道的来伊份,《高手在名企》的每一次叩访,都在持续验证一个趋势:在这个共生时代,最大的智慧在于打开边界,在链接与共创中发现增长的无限可能。
未来,小就是大将继续作为这片商业生态的连接者与催化者,陪伴更多企业家在见证标杆、对接资源、共创价值的道路上,共同迎接一个更加注重内在品质、健康价值与可持续性的商业新纪元。