原创玉米面和白菜是绝搭，教你个冬季最好吃的做法，做上一锅全吃光_旅游资讯

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2025-12-25 11:23:11

标题：玉米面和白菜是绝搭，教你个冬季最好吃的做法，做上一锅全吃光。

在寒冷的冬日里，没有什么比一碗热腾腾、香气扑鼻的玉米面白菜汤更能温暖人心了。这道简单而美味的家常菜，不仅富含营养，而且做法简便，适合全家人一起动手制作。

首先，我们需要准备新鲜的白菜和玉米面。白菜洗净后切成细丝，玉米面则根据个人口味加入适量的水调制成糊状。接下来，将切好的白菜丝放入沸水中焯水，迅速捞出沥干水分。

在锅中加入适量的食用油，待油温升高后，加入葱花爆香。随后，将焯好水的白菜丝倒入锅中，加入适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀。最后，将调好的玉米面糊缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使白菜丝充分吸收玉米面的香味。

当玉米面糊开始变稠时，即可关火盛出。一道色香味俱佳的玉米面白菜汤就完成了。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，有助于增强人体免疫力，是冬季餐桌上的不二之选。

在制作过程中，我们需要注意火候的控制，避免过度烹饪导致白菜变黄变软。同时，玉米面糊的粘稠度也要适中，既不能太稀也不能太稠，这样才能保证菜品的口感和风味。

总之，玉米面白菜汤是一道简单易做的家常菜，无论是作为早餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感。在这个寒冷的季节里，不妨亲手为家人做上一碗温暖的玉米面白菜汤，让爱与温暖在舌尖上流淌。