如果要将杭州土特产的“甜蜜值”排个名,桐庐蜂蜜一定名列前茅。尤其是在寒冷的冬天,一杯温热的蜂蜜水下肚,养胃又滋润。
“全国养蜂看浙江,浙江养蜂看桐庐。”桐庐县是全国最大蜂产品加工基地之一。万千蜜蜂辛勤穿梭在青山绿水间,采撷大自然的馈赠,“酿”出了一条甜蜜产业链。
2024年,桐庐全县蜂产业交出亮眼成绩单:生产蜂蜜7580吨、蜂王浆398吨、蜂蜡142吨、蜂花粉125吨、蜂胶2吨,养蜂生产产值1.98亿元。全产业链总产值达20.5亿元,其中加工销售产值15.5亿元,蜂业旅游收入突破9500万元,带动县域500多户蜂农持续增收。
从“养蜂大县”到蜂产品“出口强县”,从传统农业到三产融合——一只小蜜蜂,何以酿出甜蜜大产业?
追花夺蜜
百年传承
桐庐与蜜蜂的缘分,深厚而悠久。
1930年,桐庐水滨乡(今凤川街道)人李炳福从上海购得2箱意大利蜜蜂,繁殖后返乡创办了福特养蜂场。自此,西方蜜蜂活框饲养技术在桐庐传播开来,养蜂人这一群体也应运而生。
很多人有所不知,养蜂是一项极其辛苦,又充满挑战的工作。
“蜂农间有句行话,叫‘追花夺蜜’。跟着花期跑,才有花蜜采。”桐庐县农业农村局畜牧农机渔业发展中心副主任李海金说,“蜂农就像候鸟一样,每年春秋带着蜂箱奔赴南方,夏天辗转东北,甚至远赴新疆、内蒙古,风餐露宿,十分辛苦。‘花开人来,花落人走’是最理想的状态。事实上,由于气候变化难以把控,错过花期是常有的事。”
20世纪70年代,桐庐人江小毛首创“开巢门运蜂技术”,有效解决了蜂群长途运输中大量死亡、群势下降的行业难题,为蜂业规模化、远程化发展奠定了基础。
在江小毛的带领下,1979年,洋洲公社蜂场因连续12年高产获国务院嘉奖令。1980年,桐庐县成立了全国第一家蜂业公司,实行产、供、销一体化,于1988年被列为全国优质蜂产品生产基地。
到了1998年,桐庐又成功改良本地蜂种,结合王浆高产配套技术,将每箱蜂王浆产量从0.5公斤提升至4.8公斤,实现了质的飞跃,获得全国农牧渔业丰收奖二等奖。
凭借先进的技术与勤劳的蜂农,桐庐蜂产业迅速崛起。20世纪90年代,桐庐蜂产品加工业迎来快速发展阶段,诞生了以杭州天地保健品有限公司(杭州蜂之语蜂业股份有限公司前身)为代表的一大批蜂产品加工企业。
到2003年,全县已拥有蜂产品加工企业16家,销售产值近2亿元,其中以出口为主、销售额超千万元的企业达4家。蜂王浆等产品出口量一度占据全国半壁江山,桐庐也在全国蜂产业中奠定了重要地位。
创新求变
酿出新机
经历了高速的发展后,随着市场变化、竞争加剧以及养蜂队伍老龄化,桐庐蜂产业在2017、2018年前后增速放缓。
面对挑战,桐庐的龙头企业主动突围,以创新引领产业转型升级。
走进杭州天厨蜜源保健品有限公司的展示大厅,除了常见的蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡产品,还有花茶蜂蜜、水果蜂蜜、蜂蜜糖果等迎合年轻人喜好的独立小包装产品。
公司相关负责人童平介绍,公司已拓展至化妆品、“药食同源”蜂产品等领域,并与浙江大学等高校院所开展产学研合作,参与推动《蜂胶国际标准》等标准的制定,公司年产值持续保持在1亿元以上。
面对传统门店的客流量减少,杭州蜂之语蜂业股份有限公司的转型之路同样坚决,关掉大量实体店铺,拥抱“新零售”。“大家对健康越来越重视,蜂产业必将迎来爆发式增长的‘黄金期’。”董事长王加俊说。
蜂之语积极与网易严选、盒马鲜生、娃哈哈等品牌合作,优化供应链,推出条状冲泡蜜饮、双柚蜜汁等30余种更受年轻人青睐的产品,并着力建设“蜜蜂王国”科普基地,向农文旅延伸。王加俊说:“目标是打造集生产、加工、科技、服务、文旅于一体的蜂业特色产业集群。”
在天厨蜜源和蜂之语等龙头企业的引领下,通过内外销并举,打造年轻化、多元化矩阵,桐庐蜂产业拥有了源源不断的创新活力,再次抢占市场先机。
融合共生
酿就共富
产业的真正生命力,在于扎根乡土、惠及百姓。
近年来,桐庐以“蜂产业链长制”为抓手,大力推动一二三产深度融合,让蜜蜂不仅产蜜,更成为激活乡村、带动共富的“催化剂”。
长春人侯东生,祖孙三代养蜂八十载。过去,他是典型的“追蜂人”,年复一年辗转数万公里,工作辛苦不说,收入也不稳定。
两年前,他受邀扎根桐庐分水镇大路村,成为智慧养蜂场的管护人,生活发生了翻天覆地的变化。如今,他通过手机就能实时监测温度、湿度、蜜蜂出勤率等实时数据,一人管理着一百多个蜂箱,更凭借“蜂人表演”绝活,向游客生动展示蜂文化。
“年收入从8万元左右,增长到近16万元,几乎翻了一番。”侯东生说。在企业的支持下,他还成为技术顾问,参与蜂种培育和“蜂箱认养”项目,年收入更是跃升至三四十万元。
从“追蜂人”到“定蜂人”,侯东生的故事,折射出桐庐“蜜蜂+农文旅”模式的强大吸引力。
在大路村,政府与企业联手,流转千亩土地,打造“蜜蜂友好村”。这里不仅有通过蜜蜂授粉实现增产的油菜和水稻,更建起了风格各异的民宿群、露营基地、水上乐园和研学体验项目。曾经的农田变身3A级景区村庄,周末来自上海、江苏、杭州的自驾车辆排起长龙。
2025年以来,大路村人气高涨。截至目前已接待游客5万人次,实现村集体经济总收入205.45万元,经营性收入107.15万元。
这条“甜蜜产业链”正在不断延伸:蜜蜂小镇文化客厅、蜜蜂谷、智慧蜂场、工业旅游点……桐庐串联十大场景,精心打造蜂业旅游黄金线路。
蜂产业与乡村旅游、科普教育、文化体验深度融合,田园变公园,房子变民宿,劳作成为体验。越来越多的蜂农在家门口找到事业新舞台,越来越多的村庄因蜂而兴、因蜂而美。
今年8月,“乘‘蜂’而上寻‘蜜’诀——桐庐县以小蜜蜂‘酿’出三产融合新业态”上榜浙江省“绿水青山就是金山银山”转化入围案例。
从百年传承到创新突围,再到融合共富,桐庐的“甜蜜事业”不仅酿出了优质蜂产品,更“酿”出了乡村振兴的活力与蜂农的笑颜。这条由蜜蜂振翅铺就的共富路,正越走越宽,越走越“甜”。