越南岘港-会安自驾全攻略,6天尝遍山海古城的味蕾盛宴?这篇攻略带你玩转!
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2025-12-25 08:55:33

你以为自驾只是看风景?错!这是一场被海鲜和灯笼点亮的旅程

方向盘在手,海岸线在右。从岘港到会安,这短短几十公里,藏着越南中部的全部灵魂。别以为自驾只是从一个景点赶到另一个景点,那太乏味了。真正的精髓,在于随时停车,把山海风光就着当地烟火气,一口吞下

第一天,降落在岘港。别急着踩油门冲出去。租车手续办妥后,先去酒店放下行李。建议把住处选在美溪海滩附近。傍晚时分,走到沙滩上,你会看到当地人在踢藤球,孩子们在浪花里尖叫。空气里是咸湿的海风,混合着路边烧烤摊飘来的焦香。这第一印象,就决定了你此行的基调——松弛,且充满食欲

第二天,才是自驾的真正开始。不用起太早,睡到自然醒,去街边吃一碗地道的越南牛肉粉(Pho)。记住,找本地人扎堆的小店,准没错。汤头清亮,牛肉薄嫩,挤上青柠汁,撒一把九层塔,瞬间唤醒所有感官。吃饱喝足,发动引擎,沿着海岸公路往北开。目标:海云岭和灵姑湾。

这段路被《国家地理》评为人生必去的五十个地方之一。盘山而上,一侧是翠绿的山林,一侧是宝石蓝的海洋。你会忍不住一次次停车,不是因为有观景台,而是因为每一个弯道后,都是截然不同的、让人屏息的美。山顶的古老关口,海风猎猎,俯瞰下去,灵姑湾的沙滩像一弯新月,镶嵌在群山与大海之间。这里不需要刻意寻找景点,风景就在路上。

海鲜与车轮的狂欢,在岘港的夜里达到高潮

白天的视觉盛宴过后,夜晚必须交给味蕾。自驾的最大好处,就是可以任性追逐美食。岘港的海鲜大排档集中在沿海的街道上,但资深食客会告诉你,去本地人光顾的“山茶半岛”附近,或者一些渔村码头。看着活蹦乱跳的龙虾、螃蟹、各种叫不出名字的贝类,直接点,简单烹饪,鲜甜是唯一的主题

推荐一种吃法:找一家可以坐在海滩边的排档。点上一盘烤龙虾,蘸着胡椒盐和青柠汁;再来一盘炒蛤蜊,用越南特有的香草和辣椒爆炒,锅气十足。就着冰凉的本地产“拉格”啤酒,脚踩在细沙上,耳朵里是海浪声。这一刻,你会觉得,开车几百公里来这里,太值了。

第三天,可以深入岘港的市井。上午去粉红教堂(岘港大教堂)拍张照,然后拐进旁边迷宫般的老城区小巷。这里藏着无数咖啡店。越南咖啡的浓郁,配上炼乳的甜腻,坐在矮矮的塑料凳上喝完一杯,是独特的体验。下午,开车前往五行山(Marble Mountains)。攀登上去,探访山腹中的佛塔和洞穴,在制高点再次眺望无尽的海岸线。文化、信仰与自然风光,在这里奇妙地融合

驶入会安的时光隧道,让灯笼照亮千年的故事

第四天,是时候向会安进发了。从岘港到会安,车程不到一小时。但建议你开慢点,因为沿途会经过占婆雕塑博物馆和非尼村(椰子篮船村庄),都可以顺路看看。当你的车子缓缓驶入会安古镇外围,世界仿佛突然切换了滤镜。喧闹的摩托车流被隔离,眼前是低矮的明黄色老房子,和无处不在的、丝绸做的彩色灯笼

会安古镇是世界文化遗产,白天需要购买通票参观几个老宅、会馆和日本廊桥。但别只做打卡的游客。试着迷路,在那些挂满灯笼的小巷里随意穿行。看老奶奶在门口缝制奥黛,看手工艺人在制作灯笼骨架。空气里弥漫着檀香和咖啡豆混合的复杂香气。0z.s8r3.org.cn。1f.s8r3.org.cn。1k.s8r3.org.cn。3c.s8r3.org.cn。6q.s8r3.org.cn。

白天的会安是恬静的,而夜晚的会安,是一场光的魔法。当暮色四合,成千上万盏灯笼同时亮起,倒映在秋盆河的柔波里。河上飘着许愿的荷花灯,岸边是热闹的酒吧和餐厅。你一定要坐在河边,点一份“高楼面”(Cao Lau),这是会安独有的美食,面条筋道,配上香叶和烤肉,别处绝对吃不到。再尝尝“白玫瑰”(Banh Bao Vac),晶莹的虾饺,形如玫瑰。味觉的记忆,会和视觉的震撼一样深刻。

第五天,别急着离开。可以自驾去不远处的楚带海滩(Cua Dai Beach),虽然部分被侵蚀,但依然宁静。或者,去体验一下古镇里的裁缝店,选一块喜欢的布料,量身定制一套奥黛或西装,只需一两天就能完工,是独一无二的纪念品。傍晚,再次融入古镇的灯火与人流,买一盏手工灯笼带回家,把这份温暖的光亮延续。

6天行程的终极秘诀:把计划丢一边,跟着感觉走

这是大致的骨架,但血肉需要你自己填充。自驾的魅力就在于极高的自由度。

关于租车:建议提前在靠谱平台预订,准备好驾照翻译件。越南车辆靠右行驶,与国内相同,但摩托车极多,需格外注意。选择动力稍好的车型,应对山路更从容。

关于美食:除了海鲜和必吃粉类,一定要尝试街头小吃。比如岘港的“香蕉叶烤鱼”(Cha Ca),会安的“炸云吞”(Hoanh Thanh Chien)。勇敢走进那些没有英文菜单的小店,用手比划点菜,往往有惊喜。

关于节奏:这趟旅程不适合赶路。每天安排一个主线,其余时间,留给意外的发现。可能是一条不知名的小路,通往空旷的海滩;可能是一个热情的当地人,邀请你去他家喝杯茶。最美的风景和最地道的味道,常常藏在计划之外

第六天,在回味与不舍中,踏上归途。还车之前,记得再去吃一碗热气腾腾的Pho。你会发现,短短几天,你的味蕾已经爱上了鱼露的鲜、香草的奇、和柠檬草的清新。这趟穿梭于山海古城的味蕾之旅,最终征服你的,不仅是眼睛,更是你的胃和心。

车轮滚过海岸线,舌尖尝遍鲜与甜,双眼看尽古与今。这不仅仅是自驾,这是一次全方位的感官苏醒。攻略给你了,现在,是时候启动引擎,去书写你自己的版本了。记住,最好的旅行,永远在路上,在下一个转弯,在下一盘即将端上桌的、冒着热气的美食里。

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