大家好,我是乔叔,今天跟大家聊聊蜜雪冰城3.99美元套餐在北美的这场生死较量,看看到底低价奶茶能不能在美国市场搅出风浪。
2025年底,蜜雪冰城在纽约唐人街和洛杉矶星光大道上挂起了自家的标志,在北美街头打出了3.99美元的茶饮套餐。
这个价格吸引了所有人的目光,不少当地人都在好奇:中国的低价奶茶,真的能在高成本的美国市场活得下来吗?
难以想象的经营压力
别看菜单很便宜,实际在美国开一家茶饮店要花的钱比国内多得多。
拿员工工资来说,快餐业的基本时薪20美元,哪怕只雇四个人,一个月的光是支付员工工资花掉30万人民币是家常便饭,还有动辄几十万美元的装修和设备投入,门店开起来根本不是轻松的事。
国内的小镇夫妻还能靠自家人力省钱,但这里所有人都是专业投资人,开一家店期望三年见回头钱,结果连入门成本都让很多人望而却步。
原有套路行不通
在中国,蜜雪冰城靠的是加盟模式和自建供应链,控制原料、人力和房租,成本压得很低。但在北美,这一套完全行不通。
这里加盟商不是普通创业者,而是熟悉投资和回报的专业人士,他们要的是高回报,和中国那种做原料生意、管控门店的加盟方式冲突很大
而且本地法律和监管十分严格,三年还没收回投资,谁还会干下去?之前已经有品牌栽了跟头,复制国内流程结果连品牌都差点毁了。
转身自营,供应链重塑
蜜雪冰城没有强行照搬以前的手法,反而做了大调整,一开始全部走直营店,自己管控每一步运营和服务流程,先试水、慢慢摸清门道。
这第一步就是为了减少管理风险,保护品牌形象。供应链方面也彻底变了,不再依赖国内产业园那一套,而是直接在全球各地采购
比如提前和巴西谈好咖啡豆合同,在外部建立仓库,这样从源头就减少关税和物流花销。全球采购和本土供应,才能让3.99美元套餐有可能盈利。
规模化与品牌形象的难题
不过,蜜雪冰城想要规模化还是很难。美国人口分布分散,最多只能在大城市做密集布局,无法靠铺乡镇开一堆门店来摊薄供应链成本。
另外,低价容易让品牌被看成档次差,虽然美国人也越来越愿意花小钱,但他们还是看重品质。蜜雪冰城想要打破这种偏见,需要能在“便宜”与“品质”之间找到合适的平衡点。
之前在澳洲靠华人留学生客户积累了些经验,现在也在想办法让品牌更能被本地消费群体接受。
蜜雪冰城在北美的尝试,其实不仅仅是卖奶茶,更像是试图改写中国品牌出海的规则。以前大家都想着复制中国成功的商业模式,但北美市场竞争成熟、规则复杂,光靠低价没法打通。
蜜雪冰城这次完全不走寻常路,把运营、供应链和定价全部推倒重来,试图用本地化和全球化结合的方式重新建立成本优势。
蜜雪冰城能否在北美活得下去,不只是卖给美国人多甜的奶茶,而是能不能用新的方法跑通生意,把中国茶饮的高性价比真正带到海外。
如果3.99美元套餐能做得起来,这对未来所有中国消费品牌来说都是一个非常宝贵的参考
蜜雪冰城冒的风险、付出的努力和转型的决心,代表中国企业有机会在全球市场玩出新花样,而不是只能原地踏步。