为期三天的2025中国国际旅游交易会在海南省海口市火热举行，弥勒市积极组织卤鸡、玫瑰系列产品等特色美食参展，圈粉无数，不仅让现场观众大饱口福，也让弥勒味道香飘全国、走向世界。

在“快乐之城·云南弥勒”主题展区，金黄诱人的卤鸡刚一亮相，浓郁的卤香扑面而来，吸引了不少参展商和游客。传承百年的非遗技艺让这道美食兼具“色艳、味香、肉筋”的特质，肉质紧实，当地市民和游客连连称赞。

【海南省海口市市民 李尚霖】：（卤鸡）味道比较好，比较紧致。

【海南省海口市市民 张春梅】：我们老年人吃了也不塞牙，香味特别浓，不咸，真的适合我们老年人吃，真的可以。

除了弥勒卤鸡，以本地墨红重瓣玫瑰为原料的玫瑰系列产品同样成为展区“爆款”。凌晨带露采摘的玫瑰经6小时鲜酿而成的玫瑰醋，酸甜适口又带着自然花香，搭配红酒、冻干玫瑰花等40余种衍生产品，让游客们感受到了“一到弥勒就快乐”的独特魅力。

【海南省海口市市民 程玉炜】：有机会一定带着家人去云南旅行，实地体验一下。

参加此次旅交会，弥勒做足准备，美食不仅收获了超高人气，更迎来了实打实的合作商机。截至目前，弥勒卤鸡已预售5、6千只，玫瑰醋预订量突破1000瓶。有的企业还积极与国内外参展商交流，力争早日达成合作意向。

【云南弥勒产业园区销售中心负责人 陈源】：这次来海口（参加）国际旅交会，我们带了众多弥勒的产品过来，其中玫瑰醋、红酒、冻干玫瑰花深受游客和参展商的欢迎。在现场有很多人品尝，已经预定出了1000瓶以上的玫瑰醋。

【弥勒市卤鸡协会副会长 李路娜】：这次旅交会有江苏的、河南的、浙江的，还有加拿大的、香港的参展商，加我们微信，邀请我们去当地考察，一起合作开店，我们弥勒的卤鸡可以面向全国乃至全世界。

从百年卤鸡的非遗传承到玫瑰产业的创新发展，弥勒美食以旅交会为桥梁，展现了独特魅力，也为弥勒文旅融合发展注入了新动能。舌尖上的美味让更多人记住弥勒味道，向往“有一种叫云南的生活”。

王杰 张家珲 任泉宇 报道