会理黑山羊美食节热闹开席

甘晓喻 阳丹 彭燚 封面新闻记者 徐湘东

12月21日，冬至暖阳下，四川会理古城喜气洋洋，当天，2025年会理黑山羊美食节活动启幕，200桌羊肉汤锅宴摆满一条街，热闹开席。

此次美食节，以“冬日暖阳 来会理烤太阳 四季康养 吃生态黑山羊”为主题，将持续至2026年1月1日。通过展示会理特色美食，丰富冬季旅游产品供给，营造消费产业新场景，扩大会理餐饮知名度和美誉度，推动“文旅+”业态跨界融合，促进会理文旅产业发展。

会理黑山羊美食节热闹开席

冬至吃羊肉，是会理人由来已久的习俗。随着热气腾腾的黑山羊汤锅端上餐桌，鲜香味弥漫整个街道。食客们迫不及待地举起筷子，品味这道独具特色的会理美食。

近年来，会理市纵深推进“文旅强市”战略，构建全域全时全龄层全业态全要素文旅发展体系，推进品牌、业态、服务和机制融合，打造“暑寒双栖·四时康养”高品质旅游度假目的地，做靓中国石榴之乡、一双筷子吃两省、端午万人宴、会理黑山羊、会理绿陶等具有会理特色的文旅名片，不断丰富提升文旅业态和影响力，吸引更多游客到会理旅游度假。

会理黑山羊美食节热闹开席

“我是从乐山来的，在街上晒着太阳吃汤锅太有感觉了。会理冬天的天气非常好，蓝天白云、阳光明媚，各种美食也很多，很适合停下来慢慢地游玩。”游客卢世芬说。

2025年，会理30个重点文旅项目同步推进，船城公园等17个项目已竣工，极大地提升了城市品质，南北街历史文化街区等保护提升中的多个项目已完工，更好地把会理的历史建筑风采呈现在市民、游客面前。

会理万美国际旅行社工作人员周国超说，今年会理的变化非常大，到会理旅游的人也增多了不少，“一会儿带游客去看看古城里的非遗展，去粤省会馆、西成巷、船城公园走走逛逛。会理可以游览的地方多了，能吸引更多的游客前来。”

会理黑山羊美食节热闹开席

当天，除了在会理古城北街、北门小广场上推出200桌黑山羊汤锅宴外，粤省会馆、和济食坊等还推出了药膳羊肉特色火锅，晚上7点在元天街街心花园还有炭烤全羊宴，为市民、游客提供多种口味的选择。