封面新闻记者 徐湘东
12月21日晚,第四届盐边羊肉米线美食季暨2025年全民烧烤嘉年华活动,在四川攀枝花市盐边县启幕。现场提供了上千碗盐边羊肉米线,请市民和游客免费品尝,邀请大家一起在盐边,过一个暖暖的冬至。
活动现场
现场,两口大锅内,羊骨熬制的高汤不断翻滚,鲜香扑鼻。工作人员烫好米线,放入碗中,盖上羊肉片,撒上葱花,再浇上一勺高汤,一碗令人垂涎欲滴的羊肉米线就上桌了。市民、游客有序排队,免费领取。
两名小朋友在品尝羊肉米线
盐边羊肉米线须加上薄荷等配料
吃盐边羊肉米线,调料都是自取自放。薄荷、鲜花椒、泡菜、小米辣是必放的,现场不限量供应。旁边的豌豆尖也堆成了小山,随吃随取,主打一个吃饱管够。
据主办方介绍,当天,现场免费送出了1000多碗羊肉米线。
市民游客免费品尝羊肉米线
热气腾腾的羊肉米线上桌
吃完米线,独具特色的盐边烧烤,也吸引了众多食客。烟火缭绕间,全是地道盐边滋味。
此次活动,将持续至2026年1月3 日,地点位于盐边县昌意广场。期间,约90家餐饮商家、32家小吃商家,将带来羊肉米线、羊肉汤锅、烤全羊、烧烤、烤鸡、铜火锅等多种风味的盐边特色美食。同时,现场还有青春市集、非遗表演和乐队演出等活动,欢迎游客前来打卡。