一杯好咖啡的风味,
始于土地,成于人。
在普洱,就有这样一群人。
他们专注于将本地咖啡豆的潜力,
悉数转化为杯中清晰、
澄澈的美好风味。
他们就是星级普洱咖啡师。
日前
2025年度第一批星级普洱咖啡师名单公布
小编带大家了解一下
上榜的16名咖啡师
注:星级普洱咖啡师三星最高,二星次之,一星最低。
1
李肖萦
三星级普洱咖啡师
世界冲煮赛中国赛区评审
国家咖啡师一级技师
国家咖啡师考评员
国家高级调酒师
国家中级营养师
CQI国际认证阿拉比卡咖啡质量品鉴师Q-Grader
SCA咖啡品鉴师认证
SCI咖啡师认证
咖啡生豆处理师
高级咖啡烘焙师等
2
李彦青
三星级普洱咖啡师
寻豆师
咖啡生豆处理师
CQI Q-Grader咖啡品鉴师
SCA咖啡价值评估(EQ)
咖啡生豆网 联合创始人/执行人
普洱市咖啡青年创业者发展协会会员
云南咖啡生豆大赛评委
ABrC全国总决赛感官评委
ABrC爱好者手冲大赛承办方
意大利IBS咖啡师学院M12模块认证 M13模块认证
SCA Coffee Roaster 认证
SCA Coffee Barista认证
中国国家技师咖啡师认证
中国国家高级咖啡师认证等
3
罗银高
三星级普洱咖啡师
国家高级咖啡师
咖啡师考评员
普洱咖啡创业导师
深耕云南咖啡奖
普洱昕艺商贸有限公司的总经理
CQI Q-Grader国际咖啡品鉴师
SCA感官、烘焙师等
4
何雅琦
三星级普洱咖啡师
心率咖啡主理人
国家咖啡师二级技师
国家咖啡师认定考评员
SCA精品咖啡协会烘焙师中级认证
SCA精品咖啡协会咖啡师中级认证
PCA专业技能手冲训练官证
PCA专业技能咖啡师训练官证
PCA专业技能感官训练官证等
5
马思东
三星级普洱咖啡师
SCA国际精品咖啡协会咖啡师中级认证
SCA国际精品咖啡协会烘焙中级认证
国家咖啡师技师(二级)
国家咖啡师考评员
国家咖啡师技能培训老师等
6
张荣懋
三星级普洱咖啡师
慢结构咖啡工作室 主理人
CQI Q Grader 咖啡质量品鉴师认证
SCA国际精品咖啡协会咖啡师高级认证
SCA国际精品咖啡协会烘焙/感官中级认证
国家高级咖啡师
云南省咖啡技术状元等
7
马穆李
三星级普洱咖啡师
普洱市热带农业工程培训职业学校教务主管
国家职业技能认证咖啡师二级技师
国家职业技能认证高级营养师
国家职业技能认证咖啡师考评员
国家职业技能认证营养师考评员
CQI国际认证阿拉比卡咖啡质量品鉴师Q-Grader
SCI咖啡师认证
云南省咖啡行业协会认证咖啡豆烘焙技能竞赛裁判长
云南省咖啡行业协会认证咖啡师技能竞赛裁判员等
8
张伟
三星级普洱咖啡师
“贰叁事 Coffee Studlo”主理人,先后取得“Q-Grader”国际咖啡品鉴师、SCA萃取与烘焙资质以及“SCA-CVA”认证,并于2025年通过人社部高级咖啡师评定。
9
刘海峰
三星级普洱咖啡师
普洱产业发展有限公司总经理
CVA咖啡评鉴师
国家高级咖啡师
普洱绿色经济发展研究院“普洱咖啡研究院”副院长
普洱市咖啡青年创业发展协会会长
普洱咖啡协会副会长等
10
李国辉
三星级普洱咖啡师
国家人社调酒师高级
国家人社咖啡师二级技师
国家人社咖啡师考评员
CQI Q Grader 阿拉比卡咖啡品鉴师
CVA for Cuppers 咖啡杯测价值评估
SCI咖啡生豆处理师等
11
李林志
二星级普洱咖啡师
星级门店长亭外咖啡馆主理人
CQI认证国际咖啡品鉴师(Q-grader)
SCA高级烘焙师、SCI杯测师等
12
秦红林
二星级普洱咖啡师
咖啡师职业技能认证
PCA专业咖啡拉花教练员认证
PCA专业咖啡拉花一二级认证
SCA国际咖啡精品协会中级咖啡师认证
SCI中咖啡师认证等
13
杨艳萍
一星级普洱咖啡师
中级咖啡师,和好友合伙开了一家户外咖啡馆,在杨艳萍看来,咖啡不只是饮品,更是一种生活态度。
14
许国萍
一星级普洱咖啡师
在咖啡行业从业10年,对咖啡的产地甄选、萃取工艺及运营管理均积累了扎实且全面的实战经验,不仅精通意式、手冲、冷萃等多元咖啡品类的制作技法,更擅长结合市场趋势优化产品结构、打造差异化的咖啡消费体验。
15
谭馨
一星级普洱咖啡师
专注于诠释中国云南风土的咖啡师,通过精准的烘焙曲线与萃取参数,悉心还原每一支豆子蕴含的森林气息与阳光滋味。
16
岩松
一星级普洱咖啡师
从事咖啡行业十年,有咖啡品质控制、咖啡制作技术、咖啡萃取,咖啡烘焙等工作经验。
2023年拿到中级咖啡师职业技能证书
2024年获得咖啡采摘手冲比赛第三名
2025年获得高级咖啡师职业技能证书
这是一份名单,更是一份邀请函。
当你寻味普洱时,
不妨走进他们的咖啡馆或工作室,
去亲身感受一下,
由“星级”守护的、
从种子到杯子的普洱风味。