大米饭作为一日三餐中的重要主食,市面上的大米品种成百上千,到底谁家的米口感好、香味足?为了找到“干饭人”心中的NO.1,12月19日上午,我县在国际大酒店举办“阳新大米,香传万里”2025年阳新县优质稻米品鉴会。
本次活动从全县各大米加工企业、家庭农场征集阳新稻米品种产品样品16个,均是向社会公开征集且为国家级或省级审定通过(引种备案)的优质稻品种。
品鉴现场,每位“参赛选手”均按照统一标准取量、淘洗,采用统一型号的电饭煲烹制。刚出锅的米饭香气四溢,参加活动的人员细细品鉴,并根据稻米样品的气味、外观、适口性、滋味等多个指标进行综合评价。
大众评委陈结说:“品尝了十种,整体都在85分以上,适口感非常强,总体都很不错。”
专家评委胡军安表示,这个活动非常具有指导意义,对阳新优质粮食的生产、营销,包括宣传指导都有良好的作用,从参展的样品来说,质量都是相当不错的,代表了阳新比较高的粮食生产加工水平。
经过评比打分,阳新富河米业有限公司荣获一等奖。
阳新是全国商品粮基地县,是湖北66个粮食生产大县之一。全县水稻常年种植面积46万亩以上、总产30万吨左右,全县有效储粮仓容量达到12万吨、建成冷链仓容6.5万吨,烘干日处理能力达3000吨,稻米日加工能力达2300吨,省市级企业14家。
此次活动由县农业农村局主办,旨在引导农民与企业由追求产量转向注重品质;让好大米实现“优质优价”,既助农增收,亦满足消费升级需求。最终促进产业链从种植、加工到销售的全面优化,推动产业向高质量、高效益可持续发展。
来源:云上阳新 记者:范深傲 特约记者:张丕兴
审核:王彦飞 编辑:汪卫红