一款美食，并非单单只涉及味道，更重要的是它承载着人的记忆以及情感。我们去享用美食的时候，通常也是在回味一段跟食物相关联的一己之事。在这些事情当中，有着亲情所蕴含的温度，有着故乡留下的印记，还有生命经历过程中的某一特殊刹那，它们一同组合成了我们对于一种味道最为深刻的领会。

为什么说美食故事里藏着我们的成长轨迹

在每一个人的记忆深渊之处，都潜藏着一种独特的“家”的气息。对于我来讲，那就是外婆亲手做的萝卜丝饼。小时候，每当秋末冬初的时节时候到来，外婆总会用心地架起那口小小的油锅。只见她把雪白的萝卜丝跟面糊轻轻地搅拌均匀，然后舀起一勺慢慢地倒进油里，瞬间，“滋啦”一声清脆响声，诱人的香味就快速地飘散开来。那时状态下的我，只是单纯地觉得这张饼极其美味，一直到多年之后，在身处异乡的餐馆偶然间吃到了类似那种的饼，但那饼的味道却存在着极大的差异，就在这个时候我才猛然间明白，那饼里经由煎炸的东西，不单单是萝卜丝，更是外婆在看着孙辈们围在灶边时所自然流露出来的满足神情，是属于我整个毫无忧虑的童年时期，此刻，食物俨然变成了一把具有神奇功效的钥匙，轻轻慢慢地打开了那扇尘封了很长时间的成长方面的记忆之门 。

日子慢慢过去，记忆里的景象清晰度愈来愈高。那口小小的油锅，装载着外婆饱含的爱。每一回做萝卜丝饼时，外婆都投入了心意。她娴熟地操作着，把萝卜丝和面糊恰到好处地融合在一起，那专心状态好似在完成一件极其珍罕的艺术品。当饼在油锅里发出滋滋声，香味弥漫开来的时候，整个屋子都被这温馨气息笼罩着。许多年之后在异乡的餐馆里，类似的饼却没了那种熟稔味道。直到这时我才深切明白，那饼里头包含的，是外婆给予孙辈的深厚情感以及我童年时期的单纯与欢乐。有一种东西，它叫做食物，它已然成了连接往昔和当下的纽带，在时间的长河里头，使我持续回味着那一份别具一格的温暖以及美好。

美食如何成为连接人与人情感的纽带

那食物具备的最为奇妙的力量，在于其能够构建起那人与人之间的桥梁。需要记住，曾有一回，和一位关系处于紧张状态的同事一同去出差，工作方面存在的分歧致使我们差不多没什么话可以说。到了深夜，忙完工作之后，两人存在又饿又累的状况，于是就走入了一家还处于营业状态的小面馆。当两碗热气蒸腾的汤面送上来的时候，我们静静地吃着，那处于紧绷状态的气氛在面汤所散发的氤氲热气当中不知不觉地得到了缓和。后来的时候，我们常常开玩笑讲道，是那碗面“打破的冰”。一顿简简单单的饭食，提供出了一个能够放下防备、实现平等相处的空间，使得情感在共享的体验里自然而然地流动。

怎样的美食故事才真正值得被分享

和食物有关的经历，不全能称作好故事。真正能牵动人心的美食故事里，关键并非食物有多珍稀昂贵，而是其背后真实且具体的情感关联。母亲于你备考那阵每晚准备的一杯温牛奶有可能算，失意时朋友递来的一串烧烤或许算得上，异邦之地尝到一口熟悉味道时的鼻酸也说不定是。因故事触及人类共通的情感，像爱、陪伴、慰藉与乡愁，所以动人。它又让我们瞧见，平常饮食里藏着极不平常的人间温情。

于你的生命之中，可曾存在某一道貌似平常的食物，只因一个格外特别的人，又或者一段尤为特殊的经历，便被给予了独一无二特别的意义呢？欢迎于评论区去分享你的事儿。要是这篇文章引发了你的回想，也请点赞表示支持，并且分享给那个曾经跟你一同享有那份味道的人。